Weingut QuintodecimoTaurasi Riserva
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Der Taurasi Riserva des Weingut Quintodecimo gehört zu den besten 5 der Weine aus Taurasi.
Geschmacksstruktur des Taurasi Riserva vom Weingut Quintodecimo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Taurasi Riserva von Weingut Quintodecimo in der Region aus Campania ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Taurasi Riserva von Weingut Quintodecimo in der Region aus Campania zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Taurasi Riserva
Kombinationen, die perfekt zu Taurasi Riserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Taurasi Riserva
Der Taurasi Riserva von Weingut Quintodecimo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von savoyer matafans, lasagne mit lauch und lachs oder gegrillte lammschulter mit gewürzen und honig.
Entdecken sie die rebsorte: Aglianico
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird und von der manche glauben, sie sei griechischen Ursprungs. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Man findet sie in Australien, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Argentinien usw. Sie ist nicht zu verwechseln mit Aglianicone, einer anderen in Italien angebauten Rebsorte, die jedoch dem Aglianico sehr nahe steht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Taurasi Riserva von Weingut Quintodecimo sind 2011, 2012, 2014, 2010 und 2007.
Informationen über das Weingut Quintodecimo
Das Weingut Quintodecimo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Taurasi an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Taurasi
Das Weinbaugebiet aus Taurasi befindet sich in der Region aus Campanie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Quintodecimo oder das Domaine Quintodecimo produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Taurasi sind Aglianico, Tempranillo und Nebbiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Taurasi zeigt oft Arten von Aromen von tabak, zedernholz oder schwarzoliv und manchmal auch Geschmacksrichtungen von balsamico, schwarze pflaume oder zitrusfrüchte.
Die Weinregion aus Campania
Kampanien ist eine Region, die das "Schienbein" des Stiefels von Italien bildet und deren größte Stadt Neapel ist. Der Name stammt von Campania felix, einem lateinischen Ausdruck, der in etwa "glückliches Land" bedeutet. Die Region ist seit dem 12. Jahrhundert v.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
