Weingut Petelin-DurcikM'CabTe
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon, der Terrano und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der M'CabTe des Weingut Petelin-Durcik gehört zu den besten 40 der Weine aus Karst.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit M'CabTe
Kombinationen, die perfekt zu M'CabTe passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit M'CabTe
Der M'CabTe von Weingut Petelin-Durcik Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von fondue mit brühe, lamm-tagine mit saubohnen oder riesige paella auf dem holzfeuer gekocht.
Details und technische Informationen über den M'CabTe der Weingut Petelin-Durcik.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Informationen über das Weingut Petelin-Durcik
Das Weingut Petelin-Durcik ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Karst an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Karst
Karstplateau in Westslowenien nahe der Adria, eisenreiche rote "Terra rossa"-Boden, windiges Kustenklima (Bora). Refosk als Rotwein-Signature (Mutation des Refosco): intensiv und lebhaft mit Sauerkirsche, Cranberry, Brombeere, mineralischem Eisen und Krauterhauch — schneidende Saure, in Slowenien exklusiv Teran genannt (EU). Straffer und salziger Vitovska und floraler Malvasia istriana in Meeresweiben. Gerade Rote mit einzigartigem Eisencharakter.
Die Weinregion aus Primorje
Küstenregion Westsloweniens, die qualitativste des Landes, an der italienischen Grenze. Typische elegante Weißweine und Orange Wines. Star Rebula (Ribolla Gialla) mit Birne, Zitrus, weißen Blüten, frischer Mandel und mineralischem Hauch, straffer, langer Gaumen — oft in langer Maischestandzeit (Orange) mit Trockenfrüchten und schwarzem Tee. Autochthoner Refošk als dichter, lebhafter Rotwein (Schwarzkirsche, Eisen).
Das wort des weins: Konsistenz
Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.
