Die Weingut Paul Maupetit aus Chénas aus Beaujolais
Das Weingut Weingut Paul Maupetit ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Chénas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Paul Maupetit-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von pastasciutta (korsika), gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce oder pizza savoyarde (sahneboden).
Chénas ist eine kleine Appellation für Rotweine, die in einem Gebiet im Norden des Beaujolais hergestellt wird und zu den zehn Crus des Beaujolais gehört. Der Name leitet sich von den Eichenwäldern ab, die einst die umliegenden Hügel bedeckten und in denen heute ein Meer von Gamay-Reben wächst. Die Weine von Chénas gehören zu den schwersten des Beaujolais und sind bekannt für ihren blumigen und erdigen Charakter und ihre Lagerfähigkeit. Der Chénas ist neben dem Moulin-a-Vent einer der renommiertesten Crus des Beaujolais, und die besten Exemplare können bis zu zehn Jahre gelagert werden.
Der Weinberg Chénas liegt an den Hängen des Mont Remont, zwischen den Grenzen von Julienas und Moulin-a-Vent. Die 290 Hektar Weinberge von Chénas verteilen sich auf die Departements Rhône und Saône-et-Loire. Die Stadt Chénas selbst liegt im Weinbaugebiet Moulin-a-Vent, was verwirrend ist, weil sich die Grenzen der Appellation im Laufe der Zeit geändert haben. Daher können nur bestimmte Weinberge in der Gemeinde Chénas für die Herstellung von Chénas-Wein verwendet werden.
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