Weingut Cantine ParadisoPosta Piana Negroamaro
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Posta Piana Negroamaro vom Weingut Cantine Paradiso
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Posta Piana Negroamaro von Weingut Cantine Paradiso in der Region aus Puglia ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Posta Piana Negroamaro von Weingut Cantine Paradiso in der Region aus Puglia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Posta Piana Negroamaro
Kombinationen, die perfekt zu Posta Piana Negroamaro passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Posta Piana Negroamaro
Der Posta Piana Negroamaro von Weingut Cantine Paradiso Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von tournedos vom rind mit boursin, chinesische nudeln mit gemüse und gewürzen oder express couscous im schnellkochtopf.
Details und technische Informationen über den Posta Piana Negroamaro der Weingut Cantine Paradiso.
Entdecken sie die rebsorte: Arbane
Arbane blanc ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Aube) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Arbane blanc ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Champagne, Jura, Provence und Korsika, Rhonetal.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Posta Piana Negroamaro von Weingut Cantine Paradiso sind 2015, 2017, 2018, 2016 und 0.
Informationen über das Weingut Cantine Paradiso
Das Weingut Cantine Paradiso ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 52 Weine zum Verkauf in der aus Puglia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Puglia
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
