Weingut Otri del SalentoOlter Riserva Rosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Olter Riserva Rosso vom Weingut Otri del Salento
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Olter Riserva Rosso von Weingut Otri del Salento in der Region aus Puglia ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Olter Riserva Rosso von Weingut Otri del Salento in der Region aus Puglia zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Olter Riserva Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Olter Riserva Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Olter Riserva Rosso
Der Olter Riserva Rosso von Weingut Otri del Salento Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von pasticcio (griechenland), korsische suppe oder lammkarree mit sauce antiboise.
Details und technische Informationen über den Olter Riserva Rosso der Weingut Otri del Salento.
Entdecken sie die rebsorte: Aladin
Interspezifische Kreuzung zwischen 7489 (direkte weiße Erzeugerhybride) und Hamburger Muskateller aus dem Jahr 1979.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Olter Riserva Rosso von Weingut Otri del Salento sind 0, 2015
Informationen über das Weingut Otri del Salento
Das Weingut Otri del Salento ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Salice Salentino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Salice Salentino
Das Weinbaugebiet aus Salice Salentino befindet sich in der Region aus Pouilles aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Moros oder das Domaine Vigneti del Salento produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Salice Salentino sind Chardonnay, Primitivo und Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Salice Salentino zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, anlage oder getoastet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von espresso, trockenfrüchte oder blumen.
Die Weinregion aus Puglia
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
