Weingut Castello MonaciSalice Salentino Riserva Aiace
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Der Salice Salentino Riserva Aiace des Weingut Castello Monaci gehört zu den besten 40 der Weine aus Salice Salentino.
Geschmacksstruktur des Salice Salentino Riserva Aiace vom Weingut Castello Monaci
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Salice Salentino Riserva Aiace von Weingut Castello Monaci in der Region aus Puglia ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Salice Salentino Riserva Aiace von Weingut Castello Monaci in der Region aus Puglia zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, rote beeren oder vanille.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Salice Salentino Riserva Aiace
Kombinationen, die perfekt zu Salice Salentino Riserva Aiace passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Salice Salentino Riserva Aiace
Der Salice Salentino Riserva Aiace von Weingut Castello Monaci Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gemüse, nudelauflauf mit zucchini und schinken oder lasagne mit auberginen, lammfleisch und ziegenfleisch.
Details und technische Informationen über den Salice Salentino Riserva Aiace der Weingut Castello Monaci.
Entdecken sie die rebsorte: Findling
Aromatische, geschmeidige Weißweine mit blassem Goldgelb, vollem Gaumen mit moderater Säure und charakteristischen Muskat-Aromen von weißen Blüten (Holunder), gelben Früchten (Pfirsich) und reiferen Noten als die Mutterlinie Müller-Thurgau. Zugängliches, fruchtiges Profil. Auf einigen Hektar in Rheinland-Pfalz für lokale Weine angebaut. Mutation des Müller-Thurgau, 1934 in Deutschland selektiert, mit kleineren Trauben und früherer Reife.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Salice Salentino Riserva Aiace von Weingut Castello Monaci sind 2009, 2012, 2011, 2016 und 2015.
Informationen über das Weingut Castello Monaci
Das Weingut Castello Monaci ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Salice Salentino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Salice Salentino
Apulische DOC im Stiefelabsatz (Salento), Reich des autochthonen Negroamaro (min. 75-90%) auf Terra Rossa. Signaturhafte kraftvolle sonnige Rote mit kandierter Schwarzkirsche, Brombeere, Tabak, Leder, Lakritz und süßer Gewürztouch, runde Tannine, warmer Mund — die Hitze des Südens in der Flasche. Oft mit aromatischem Malvasia Nera ergänzt.
Die Weinregion aus Puglia
Absatz des Stiefels, 80% Rotweinanbau, sonnig und großzügig. Fleischiger Primitivo (= Zinfandel): Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade, Gewürze, kräftiger Alkohol, geschmolzene Tannine, Star im Primitivo di Manduria. Tiefer Negroamaro (schwarz-bitter) mit bitterem Finale im Salice Salentino. Strukturierter Nero di Troia, würziger Susumaniello.
Das wort des weins: Kragen
Der obere, zylindrische Teil der Flasche. Der Verkauf von Weinflaschen wird gewöhnlich in der Anzahl der Flaschen ausgedrückt.
