Weingut OconeDiomede
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Diomede vom Weingut Ocone
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Diomede von Weingut Ocone in der Region aus Campania ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Diomede von Weingut Ocone in der Region aus Campania zeigt oft Arten von Aromen von eiche, tabak oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Diomede
Kombinationen, die perfekt zu Diomede passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Diomede
Der Diomede von Weingut Ocone Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachte italienische lasagne, tagliatelle mit frischem lachs oder navarin vom lamm.
Entdecken sie die rebsorte: Aglianico
Kräftige, tanninreiche Rotweine mit tiefer Farbe und straffem Gerüst, nach schwarzer Kirsche, Brombeere, Leder, Tabak, Kaffee und balsamisch-vulkanischen Mineralnoten. Hohe Säure, sehr hohes Reifepotenzial, oft mit Nebbiolo verglichen. Star der Taurasi DOCG in Kampanien und Aglianico del Vulture DOCG in Basilicata (Vulkanböden). Spätreife süditalienische Sorte wahrscheinlich antiker griechischer Herkunft.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Diomede von Weingut Ocone sind 2011, 2013, 2007
Informationen über das Weingut Ocone
Das Weingut Ocone ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Taburno an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Taburno
Kampanische DOCG (Sannio) rund um den Monte Taburno, Hanglagen auf Ton-Kalk und Vulkanböden, gemäßigter und windiger als Taurasi. Aglianico als Rotwein-König (≥85%, spezifischer Taburno-Biotyp): kraftvoll und frisch mit Brombeere, Schwarzkirsche, Pflaume, Veilchen, Kräutern, Leder und vulkanischem Mineral, feste Tannine und lebhafte Säure — ausgewogener und fruchtiger als Taurasi oder Vulture. Riserva mit 3 Jahren Lagerung. Strukturiertes Kleinod des Sannio.
Die Weinregion aus Campania
Wiege der großen Weine Süditaliens auf Vulkanböden. Majestätischer Aglianico in Rot: strukturiert, tief und tanninreich mit Noten von Schwarzkirsche, kandierter Pflaume, Leder und Gewürzen, veredelt im lagerfähigen Taurasi DOCG, dem "Barolo des Südens". Identitätsweißweine des Irpinia: opulenter Fiano di Avellino (Honig, Haselnuss), mineralischer jodiger Greco di Tufo, aromatischer Falanghina (Pfirsich, Blüten). Auch weicher Piedirosso.
Das wort des weins: VDN
Vin doux naturel. Wein, der durch Mutation des Mostes während der Gärung durch Zugabe von überreifem Alkohol bei 96° gewonnen wird und in den Weinbergen des Roussillon, des Languedoc, des Rhonetals und Korsikas hergestellt wird.
