Weingut Nicolas Mariotti BindiLe Rouge Mursaglia
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, kalbfleisch oder spiel.
Der Le Rouge Mursaglia des Weingut Nicolas Mariotti Bindi gehört zu den besten 20 der Weine aus Korsika.
Geschmacksstruktur des Le Rouge Mursaglia vom Weingut Nicolas Mariotti Bindi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Le Rouge Mursaglia von Weingut Nicolas Mariotti Bindi in der Region aus Korsika ein mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Le Rouge Mursaglia von Weingut Nicolas Mariotti Bindi in der Region aus Korsika zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, leder oder zartbitterschokolade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Le Rouge Mursaglia
Kombinationen, die perfekt zu Le Rouge Mursaglia passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Le Rouge Mursaglia
Der Le Rouge Mursaglia von Weingut Nicolas Mariotti Bindi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von schweinefilet mit chorizo und paprika, kaninchen mit tomate oder carpaccio vom lachs mit rosa beeren und schalotten.
Details und technische Informationen über den Le Rouge Mursaglia der Weingut Nicolas Mariotti Bindi.
Entdecken sie die rebsorte: Nielluccio
Der Schwarze Nielluccio ist eine Rebsorte mit Ursprung in Italien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Nielluccio noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Provence & Korsika, Südwesten, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhône-Tal, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Le Rouge Mursaglia von Weingut Nicolas Mariotti Bindi sind 2018, 2017, 2013, 2014
Informationen über das Weingut Nicolas Mariotti Bindi
Das Weingut Nicolas Mariotti Bindi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Korsika an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Korsika
Korsika ist eine Insel im Mittelmeer, die zwischen der Südostküste der Provence und der Westküste der Toskana liegt. Obwohl es näher an Italien liegt, steht Korsika seit 1769 unter französischer Herrschaft und ist eine der 26 Regionen Frankreichs. Die italienische Herkunft der Insel spiegelt sich in den Weinen wider, die hauptsächlich aus den italienischen Klassikern Vermentino und Sangiovese (hier als Rolle bzw. Nielluccio bekannt) hergestellt werden.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
