Weingut SaparaleCasteddu Rouge
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Nielluccio und der Sciacarello.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, kalbfleisch oder spiel.
Der Casteddu Rouge des Weingut Saparale gehört zu den besten 30 der Weine aus Corse.
Geschmacksstruktur des Casteddu Rouge vom Weingut Saparale
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Casteddu Rouge von Weingut Saparale in der Region aus Corse ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Casteddu Rouge von Weingut Saparale in der Region aus Corse zeigt oft Arten von Aromen von eiche, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Casteddu Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Casteddu Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Casteddu Rouge
Der Casteddu Rouge von Weingut Saparale Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von kalbsbraten mit karamellisierten karotten, kaninchen mit pflaumen nach großmutters art oder nudelauflauf.
Details und technische Informationen über den Casteddu Rouge der Weingut Saparale.
Entdecken sie die rebsorte: Nielluccio
Strukturierte, elegante Rotweine mit tiefem Rubinrot, festen Tanninen und lebhafter Säure, mit Aromen von Kirsche, Pflaume, Garrigue, mediterranen Kräutern (Myrte, Rosmarin), Gewürzen und Balsamnoten. Gutes Lagerpotenzial. Absoluter Star der Patrimonio AOC auf den Tonmergelböden Nordkorsikas, Pfeiler der Ajaccio AOC. Genetisch identisch mit dem toskanischen Sangiovese, im 18. Jh. von den Genuesen nach Korsika gebracht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Casteddu Rouge von Weingut Saparale sind 2023, 2022, 2021, 2020 und 2018.
Informationen über das Weingut Saparale
Das Weingut Saparale ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Corse an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Corse
Mediterrane Inselregion mit dreifachem autochthonem Gesicht, ~8. 000 ha. Niellucciu (Sangiovese-Verwandter) dominiert Patrimonio: strukturierte Rote mit Schwarzkirsche, Garrigue, Maquis, Gewürzen und Leder, feste Tannine, sonniger Mund. Sciaccarellu (min.
Das wort des weins: Schneiden
Ein Verschnitt von Weinen unterschiedlicher Herkunft (nicht zu verwechseln mit der Assemblage).
