Weingut Neil EllisVineyard Selection Cabernet Sauvignon
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Vineyard Selection Cabernet Sauvignon vom Weingut Neil Ellis
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vineyard Selection Cabernet Sauvignon von Weingut Neil Ellis in der Region aus Western Cape ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vineyard Selection Cabernet Sauvignon von Weingut Neil Ellis in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vineyard Selection Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Vineyard Selection Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vineyard Selection Cabernet Sauvignon
Der Vineyard Selection Cabernet Sauvignon von Weingut Neil Ellis Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von tagliata vom rind mit trüffelöl, sauté vom lamm oder kalbskopf mit vinaigrette.
Details und technische Informationen über den Vineyard Selection Cabernet Sauvignon der Weingut Neil Ellis.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vineyard Selection Cabernet Sauvignon von Weingut Neil Ellis sind 1999, 2000, 2010, 2015 und 2011.
Informationen über das Weingut Neil Ellis
Das Weingut Neil Ellis ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 58 Weine zum Verkauf in der aus Jonkershoek Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jonkershoek Valley
Das Weinbaugebiet aus Jonkershoek Valley befindet sich in der Region aus Stellenbosch aus Western Cape aus Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Neil Ellis oder das Domaine Neil Ellis produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Jonkershoek Valley sind Cabernet-Sauvignon et Malbec, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Jonkershoek Valley zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Die Weinregion aus Western Cape
Das Westkap beherbergt den größten Teil der südafrikanischen Weinindustrie und die beiden berühmtesten Weinregionen des Landes, Stellenbosch und Paarl. Kapstadt ist das Zentrum der Cape Winelands, einer bergigen und biologisch vielfältigen Region in der südwestlichen Ecke des afrikanischen Kontinents. Hier wird eine breite Palette von Weinen hergestellt. Die Weine aus den RebsortenShiraz und Pinotage können frisch und saftig oder Vollmundig und muskulös sein.
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