Das Weinbaugebiet aus Jonkershoek Valley befindet sich in der Region aus Stellenbosch aus Western Cape aus Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Neil Ellis oder das Domaine Neil Ellis produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Jonkershoek Valley sind Cabernet-Sauvignon et Malbec, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Jonkershoek Valley zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Im Mund ist aus Jonkershoek Valley ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 3 Weingüter und Châteaux in der aus Jonkershoek Valley, die 4 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Jonkershoek Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel.
