Château de MontmirailVacqueyras Blanc
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Bourboulenc, der Clairette, der Roussanne und der Viognier.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Vacqueyras Blanc vom Château de Montmirail
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vacqueyras Blanc von Château de Montmirail in der Region aus Rhône ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vacqueyras Blanc von Château de Montmirail in der Region aus Rhône zeigt oft Arten von Aromen von Öl, fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vacqueyras Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Vacqueyras Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vacqueyras Blanc
Der Vacqueyras Blanc von Château de Montmirail Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von zuckererbsen nach bauernart, parade von fisch und meeresfrüchten oder bretonischer kuchen mit buchweizenmehl.
Details und technische Informationen über den Vacqueyras Blanc der Château de Montmirail.
Entdecken sie die rebsorte: Bourboulenc
Bourboulenc wird hauptsächlich im Süden Frankreichs angebaut. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die recht spät reift. Sie kann nur um den 25. September geerntet werden und hält sich durchschnittlich nur einen Monat. Bourboulenc liebt vor allem niedrig gelegene, aber gleichzeitig warme und trockene Standorte. Das Aroma dieser Rebsorte ist nicht sehr ausgeprägt, aber es hat ein gewisses exotisches Frucht- und Blumenaroma wie Ginster. Das Ergebnis ist ein Wein mit niedrigem Alkoholgehalt und subtilen und flüchtigen Aromen. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée und clairette blanche sind alles Bezeichnungen, die für Bourboulenc verwendet werden können. Diese Sorte ist sehr empfindlich gegenüber Krankheiten, die bei allen Reben vorkommen, wie Magnesiummangel, Mehltau und Oidium. Bourboulenc kann als Tafeltraube verwendet werden. Die meisten Franzosen bewahren die Sträuße bis Weihnachten auf, um sie dann auf der Festtafel als Desserts zu präsentieren.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vacqueyras Blanc von Château de Montmirail sind 2014, 2012
Informationen über das Château de Montmirail
Das Château de Montmirail ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Vacqueyras an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vacqueyras
Das Weinbaugebiet aus Vacqueyras befindet sich in der Region aus Rhône méridional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Seigneur de Lauris oder das Clos de Caveau produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vacqueyras sind Mourvèdre, Viognier und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vacqueyras zeigt oft Arten von Aromen von rauch, zitrone oder lorbeerblatt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarzoliv, gras oder thymian.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Extra-robust
Champagner mit einem Zuckergehalt zwischen 0 und 6 Gramm (siehe Dosierung Likör).
