Domaine Le Sang des CaillouxUn Sang Blanc
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Bourboulenc, der Clairette, der Roussanne und der Viognier.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Der Un Sang Blanc des Domaine Le Sang des Cailloux gehört zu den besten 5 der Weine aus Vacqueyras.
Geschmacksstruktur des Un Sang Blanc vom Domaine Le Sang des Cailloux
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Un Sang Blanc von Domaine Le Sang des Cailloux in der Region aus Côtes du Rhône ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Un Sang Blanc von Domaine Le Sang des Cailloux in der Region aus Côtes du Rhône zeigt oft Arten von Aromen von butter, vanille oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stein, mandeln oder entwicklung (alterung).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Un Sang Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Un Sang Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Un Sang Blanc
Der Un Sang Blanc von Domaine Le Sang des Cailloux Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, thunfisch, ziegenkäse und senfkuchen oder gratin von frischem mangold (grün und rippen).
Details und technische Informationen über den Un Sang Blanc der Domaine Le Sang des Cailloux.
Entdecken sie die rebsorte: Bourboulenc
Bourboulenc wird hauptsächlich im Süden Frankreichs angebaut. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die recht spät reift. Sie kann nur um den 25. September geerntet werden und hält sich durchschnittlich nur einen Monat. Bourboulenc liebt vor allem niedrig gelegene, aber gleichzeitig warme und trockene Standorte. Das Aroma dieser Rebsorte ist nicht sehr ausgeprägt, aber es hat ein gewisses exotisches Frucht- und Blumenaroma wie Ginster. Das Ergebnis ist ein Wein mit niedrigem Alkoholgehalt und subtilen und flüchtigen Aromen. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée und clairette blanche sind alles Bezeichnungen, die für Bourboulenc verwendet werden können. Diese Sorte ist sehr empfindlich gegenüber Krankheiten, die bei allen Reben vorkommen, wie Magnesiummangel, Mehltau und Oidium. Bourboulenc kann als Tafeltraube verwendet werden. Die meisten Franzosen bewahren die Sträuße bis Weihnachten auf, um sie dann auf der Festtafel als Desserts zu präsentieren.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Un Sang Blanc von Domaine Le Sang des Cailloux sind 2017, 2013, 2014, 2011 und 2015.
Informationen über das Domaine Le Sang des Cailloux
Das Domaine Le Sang des Cailloux ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Vacqueyras an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vacqueyras
Das Weinbaugebiet aus Vacqueyras befindet sich in der Region aus Rhône méridional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Seigneur de Lauris oder das Clos de Caveau produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vacqueyras sind Mourvèdre, Viognier und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vacqueyras zeigt oft Arten von Aromen von rauch, zitrone oder lorbeerblatt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarzoliv, gras oder thymian.
Die Weinregion aus Côtes du Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
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