Domaine Le Sang des CaillouxCuvée Azalais
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Cuvée Azalais des Domaine Le Sang des Cailloux gehört zu den besten 10 der Weine aus Vacqueyras.
Geschmacksstruktur des Cuvée Azalais vom Domaine Le Sang des Cailloux
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée Azalais von Domaine Le Sang des Cailloux in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cuvée Azalais von Domaine Le Sang des Cailloux in der Region aus Rhône zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, blaubeere oder tabak.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Azalais
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Azalais passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Azalais
Der Cuvée Azalais von Domaine Le Sang des Cailloux Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rotweinfondue, marokkanische tagine mit lammfleisch und karden oder blut-ente (tour d'argent).
Details und technische Informationen über den Cuvée Azalais der Domaine Le Sang des Cailloux.
Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre
Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée Azalais von Domaine Le Sang des Cailloux sind 2017, 2016, 2018, 2015 und 2014.
Informationen über das Domaine Le Sang des Cailloux
Das Domaine Le Sang des Cailloux ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Vacqueyras an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vacqueyras
Das Weinbaugebiet aus Vacqueyras befindet sich in der Region aus Rhône méridional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Seigneur de Lauris oder das Clos de Caveau produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vacqueyras sind Mourvèdre, Viognier und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vacqueyras zeigt oft Arten von Aromen von rauch, zitrone oder lorbeerblatt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarzoliv, gras oder thymian.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Cornalin
Eine schwarze Rebsorte, die im Wallis (Schweiz) beheimatet ist. Sie bringt renommierte Weine von dunkelvioletter Farbe mit violetten Reflexen, einem eleganten Bouquet und einem kräftigen, frischen, fruchtigen (Kirsche) und würzigen Geschmack hervor. Die Cornalin-Weine können jung oder nach einigen Jahren der Reifung mit Wild getrunken werden.
