Das Weingut Weingut Monte Paschoal ist eines der besten Weingüter in der Serra Gaúcha. Sie bietet 42 Weine zum Verkauf in aus Serra Gaúcha an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Monte Paschoal-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte tomaten, schnelle lachsspieße oder fisch und garnelen im wok mit curry.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Monte Paschoal. zeigt oft Arten von Aromen von datei, orange oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, gelber pfirsich oder gestrüpp. Im Mund ist der sprudel Wein der Weingut Monte Paschoal. ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Die Serra Gaúcha ist eine brasilianische Weinregion im südlichen Bundesstaat Rio Grande do Sul, wo Brasilien auf Uruguay trifft. Der Name ist Programm: Die Landschaft ist von Mittelgebirgszügen (Serras) geprägt und von Gaúchos, den Cowboys der brasilianischen Pampa, bevölkert. In der Serra Gaucha sind kleine Betriebe mit nur wenigen Hektar Land die Regel, so dass der genossenschaftliche Weinbau fast eine Notwendigkeit ist. Die Kosten für den Kauf und die Wartung von Weinbereitungsanlagen sind beträchtlich, so dass die lokalen Winzer ihre Ressourcen zusammenlegen und in gemeinsame und genossenschaftliche Weinkellereien investieren.
Eine Gruppe von Winzern in Serra Gaúcha hat sich durch ähnliche gemeinsame Anstrengungen erfolgreich für die Schaffung der DO Vale do Vinhedos, der ersten Weinanerkennung Brasiliens, eingesetzt. Mit dem berüchtigten Bento Goncalves im Zentrum gilt Serra Gaúcha als die Weinhauptstadt Brasiliens und ist für 80 % der Weinproduktion des Landes verantwortlich. Das Terroir von Serra Gaúcha ist durch die Höhenlage und den Breitengrad der Region geprägt, während die lokale Kultur spürbar von Einwanderern aus Deutschland und Italien beeinflusst wird. Porto Alegre ist die Hauptstadt des Bundesstaates und ist, wie der Name schon sagt, eine Hafenstadt.
Wie Weingut Monte Paschoal-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch, languedoc-roussillon-lamm en papillote und seine tajine mit... oder hähnchenschenkel und wechsel.
In der Nase der rot Wein der Weingut Monte Paschoal. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Monte Paschoal. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie soll slowenischen Ursprungs sein, wo sie unter dem Namen Prosekar angebaut wird, und ist in Italien seit langem als Glera bekannt. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Prosecco lungo - obwohl es eine familiäre Verbindung gibt - und dem Prosecco nostrano, der nichts anderes ist als der toskanische Malvasier. Vitouska - eine weitere italienische Rebsorte - ist das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen toskanischer Malvasia und Prosecco. Sie ist unter dem Namen Glera in den amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A, eingetragen. Sie kommt in fast ganz Ex-Jugoslawien vor, überraschenderweise auch in Argentinien, ist aber in Frankreich praktisch unbekannt.
Wie Weingut Monte Paschoal-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von makkaroniade sétoise, rotbarbe, makrele, thunfisch, lachs-sushi oder sommer-thunfisch-quiche.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Monte Paschoal. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), bewaldet oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen). Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Monte Paschoal. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Ein gut strukturierter Wein, reich an Tanninen, der sich gut halten wird.
Wie Weingut Monte Paschoal-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von lauch mit schinken und béchamelsauce, italienisches tabbouleh oder nudelschalen.
Im Mund ist der natursüß Wein der Weingut Monte Paschoal. ein mit einer schönen Frische.
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Wie Weingut Monte Paschoal-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von vitello tonnato, quiche mit pilzen, speck und gruyere oder fasan mit champignons und tomaten.
Siehe len de l'el.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Serra Gaúcha? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Monte Paschoal ähnlich sind, treffen können.
Der schwarze Tempranillo ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der schwarze Tempranillo ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Provence & Korsika, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
