Das Weingut Weingut Mikra Thira ist eines der besten Weingüter in der Santorini. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Santorini an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Mikra Thira-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von festlicher meerestopf oder fisch und garnelen im wok mit curry.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Mikra Thira. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, tropische früchte oder bewaldet. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Mikra Thira. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Mythische vulkanische PDO der Kykladen (Griechenland): Assyrtiko als Signatur, König-Weißwein (>=85 %, ergänzt durch Aidani und Athiri) — blasse Robe und Signatur-Profil direkt mineralisch-salzig, Spiegel des vulkanischen Terroirs — lebhafte Zitrus-, Zitronen-, Grapefruit-, Weißfrucht- und Jod-Noten, schneidende Säure bei niedrigem pH und ziselierte Struktur. Hundertjährige Reben im Kouloura (Korbschutz vor Wind), phylloxera-freie Insel, intensive Sonne, heftiger Wind.
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Straffe, mineralische Weißweine mit außergewöhnlich schneidender Säure und schlankem Gaumen, mit intensiven Aromen von Zitrone, Grapefruit, grünem Apfel, weißen Blüten, Rauch und stark vulkanischen Salz-Jod-Noten. Gutes Lagerpotenzial. Absoluter Star von Santorini PDO auf den Vulkanböden der Kykladen (Reben in Kouloura-Körben). Jetzt auch in Australien, Kalifornien und Südafrika. Griechische Autochthone.
