Weingut Castellani MicheleI Castei Monte Fasenara Recioto della Valpolicella Classico
Süß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Corvina, der Molinara und der Rondinella.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der I Castei Monte Fasenara Recioto della Valpolicella Classico von Weingut Castellani Michele in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit I Castei Monte Fasenara Recioto della Valpolicella Classico
Kombinationen, die perfekt zu I Castei Monte Fasenara Recioto della Valpolicella Classico passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit I Castei Monte Fasenara Recioto della Valpolicella Classico
Der I Castei Monte Fasenara Recioto della Valpolicella Classico von Weingut Castellani Michele Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von kleiner gefüllter fisch aus nizza, lasagne mit lauch und lachs oder reis mit meeresfrüchten.
Details und technische Informationen über den I Castei Monte Fasenara Recioto della Valpolicella Classico der Weingut Castellani Michele.
Entdecken sie die rebsorte: Corvina
Ihr genauer Ursprung ist unbekannt, sie wird aber schon seit langer Zeit in Norditalien angebaut. Man findet sie in der Schweiz, Australien, Argentinien, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt. Sie darf nicht mit der Corvinone, einer anderen italienischen Rebsorte, verwechselt werden, die mit der Rondinella und dem Refosco dal Peduncolo Rosso verwandt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von I Castei Monte Fasenara Recioto della Valpolicella Classico von Weingut Castellani Michele sind 2007, 2011, 2008, 2012 und 0.
Informationen über das Weingut Castellani Michele
Das Weingut Castellani Michele ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Recioto della Valpolicella Classico an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Recioto della Valpolicella Classico
Das Weinbaugebiet aus Recioto della Valpolicella Classico befindet sich in der Region aus Recioto della Valpolicella aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Fratelli Vogadori oder das Domaine Roberto Mazzi produzieren hauptsächlich Weine süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Recioto della Valpolicella Classico sind Rondinella, Corvina und Molinara, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Recioto della Valpolicella Classico zeigt oft Arten von Aromen von schokolade, bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder rote beeren.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Restzucker
Zucker, der nicht in Alkohol umgewandelt wird und natürlich im Wein vorhanden ist. Die Wahrnehmung des Restzuckers wird durch den Säuregehalt des Weins bestimmt. Je säurehaltiger der Wein ist, desto weniger süß erscheint er bei gleicher Zuckermenge.
