Das Weinbaugebiet aus Recioto della Valpolicella Classico befindet sich in der Region aus Recioto della Valpolicella aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Fratelli Vogadori oder das Domaine Roberto Mazzi produzieren hauptsächlich Weine süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Recioto della Valpolicella Classico sind Rondinella, Corvina und Molinara, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Recioto della Valpolicella Classico zeigt oft Arten von Aromen von schokolade, bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder rote beeren.
Im Mund ist aus Recioto della Valpolicella Classico ein kräftig. Wir zählen derzeit 110 Weingüter und Châteaux in der aus Recioto della Valpolicella Classico, die 126 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Recioto della Valpolicella Classico passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm.
Ihr genauer Ursprung ist unbekannt, sie wird aber schon seit langer Zeit in Norditalien angebaut. Man findet sie in der Schweiz, Australien, Argentinien, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt. Sie darf nicht mit der Corvinone, einer anderen italienischen Rebsorte, verwechselt werden, die mit der Rondinella und dem Refosco dal Peduncolo Rosso verwandt ist.
süß Weine aus der Region aus Recioto della Valpolicella Classico passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout mit rotwein, tomatenkuchen ohne tomaten... oder jakobsmuscheln in korallensauce.
In der Nase in der Region aus Recioto della Valpolicella Classico zeigt oft Arten von Aromen von schokolade, bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, rote beeren oder schwarze früchte. Im Mund ist in der Region aus Recioto della Valpolicella Classico ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
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