Weingut MeroniIl Velluto Recioto della Valpolicella Classico
Süß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Molinara und der Rondinella.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Il Velluto Recioto della Valpolicella Classico
Kombinationen, die perfekt zu Il Velluto Recioto della Valpolicella Classico passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Il Velluto Recioto della Valpolicella Classico
Der Il Velluto Recioto della Valpolicella Classico von Weingut Meroni Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch in weißwein.
Details und technische Informationen über den Il Velluto Recioto della Valpolicella Classico der Weingut Meroni.
Entdecken sie die rebsorte: Molinara
Ihr Ursprung ist nicht sehr genau bekannt, sie wird schon seit langem in Norditalien angebaut, ... in Frankreich ist sie kaum bekannt. Sie sollte nicht mit der spanischen Sorte Molinera gorda verwechselt werden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Il Velluto Recioto della Valpolicella Classico von Weingut Meroni sind 2009, 0, 2015, 2012
Informationen über das Weingut Meroni
Das Weingut Meroni ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Recioto della Valpolicella Classico an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Recioto della Valpolicella Classico
Das Weinbaugebiet aus Recioto della Valpolicella Classico befindet sich in der Region aus Recioto della Valpolicella aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Fratelli Vogadori oder das Domaine Roberto Mazzi produzieren hauptsächlich Weine süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Recioto della Valpolicella Classico sind Rondinella, Corvina und Molinara, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Recioto della Valpolicella Classico zeigt oft Arten von Aromen von schokolade, bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder rote beeren.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
