Die Weingut Michel et Rene Dufour aus Morgon aus Beaujolais

Weingut Michel et Rene Dufour
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4.3
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.3.
Es gehört zu den besten 112 der aus Beaujolais.
Es befindet sich in Morgon in der Region aus Beaujolais

Das Weingut Weingut Michel et Rene Dufour ist eines der besten Weingüter in der Morgon. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Morgon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Michel et Rene Dufour

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Die besten rot Weine von Weingut Michel et Rene Dufour

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Michel et Rene Dufour

Wie Weingut Michel et Rene Dufour-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lasagne calabrese, hirschfleisch bourguignon oder hähnchenkeule mit speck.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Michel et Rene Dufour

  • Gamay

Entdecken Sie die Weinregion aus Morgon

Morgon ist einer der zehn Beaujolais-Crus, die an den Hängen der Beaujolais-Hügel am Westufer der Saône liegen. Die Bezeichnung gilt nur für Rotweine aus der Gamay-Traube. Einige weiße Trauben sind in der endgültigen Mischung erlaubt: Chardonnay, Aligoté und Melon de Bourgogne. Obwohl es keine offiziell festgelegten Mengen für diese Sorten gibt, wird der Verschnitt von Morgon durch die Begrenzung des Anteils dieser Sorten im Weinberg auf maximal 15 % kontrolliert.

Die hier erzeugten Weine sind in der Regel dichter als die Weine der meisten anderen Beaujolais-Regionen. Sie haben oft den Charakter von Kirschen und schwarzen Früchten und eine fleischige, saftige Textur, die bei Beaujolais-Weinen nicht üblich ist. Die Morgon-Weine altern so ausgeprägt und beständig, dass der Name der Region oft als Verb verwendet wird, um dies zu beschreiben: "il morgonne" ("es morgont"). Wie bei den meisten anderen Crus des Beaujolais werden die Weine im Allgemeinen nach der traditionellen Methode der halb-kohlensäurehaltigen Mazeration, der so genannten "macération traditionelle", hergestellt.

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Entdecken sie die rebsorte: Ancellotta

Eine sehr alte Rebsorte, die seit langem in den nördlichen und mittleren Teilen Italiens angebaut wird. Sie ist auch in der Schweiz, in Spanien, Osteuropa, Brasilien, Argentinien, ... und in Frankreich wenig bekannt.

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