Weingut Hand in Hand - Meyer-Näkel & KlumppSpätburgunder
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Spätburgunder des Weingut Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp gehört zu den besten 20 der Weine aus Ahr.
Geschmacksstruktur des Spätburgunder vom Weingut Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Spätburgunder von Weingut Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp in der Region aus Ahr ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Spätburgunder von Weingut Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp in der Region aus Ahr zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Spätburgunder
Kombinationen, die perfekt zu Spätburgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Spätburgunder
Der Spätburgunder von Weingut Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, kalbfleisch colombo oder kaninchenterrine nach art der großmutter marquise (pas de calais).
Details und technische Informationen über den Spätburgunder der Weingut Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp.
Entdecken sie die rebsorte: Hibou noir
Eine sehr alte Rebsorte, die in Norditalien in der Region Piemont angebaut wird. Es heißt, dass sie zu Beginn des 17. Jahrhunderts in Savoyen eingeführt wurde. Eine A.D.N.-Studie aus dem Jahr 2011 zeigt, dass Hibou noir und Avana ein und dieselbe Sorte sind. Außerdem ist die Amigne ihre Halbschwester, die Rèze ihre Großmutter und die Rouge du Pays (eine Sorte aus dem Wallis) ihr Großvater.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Spätburgunder von Weingut Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp sind 2018, 2017, 2012, 2015 und 2013.
Informationen über das Weingut Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp
Das Weingut Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Ahr an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ahr
Die Ahr ist eine der weniger bekannten und nördlicheren Weinregionen Deutschlands, die für ihre Spätburgunder-Rotweine bekannt ist. Sie liegt unmittelbar nördlich der Mosel und folgt der Ahr in ihrem letzten Abschnitt bis zur Mündung in den Rhein. Man könnte erwarten, dass sich eine Weinregion, die so weit nördlich liegt (50°N), auf Weißweine spezialisiert hat - wie fast alle anderen Weinregionen mit kühlem Klima auch. Schließlich haben die benachbarten Regionen Mosel und Mittelrhein eine klare Präferenz für Weißweine (Rund 85 %).
Das wort des weins: Wasserstress
Mangel an Wasser. Wasserstress blockiert den vegetativen Zyklus der Rebe, die alle verfügbaren Ressourcen nutzt, um die Integrität der Pflanze aufrechtzuerhalten, wodurch der Reifungsprozess der Trauben blockiert wird.
