Das Weingut Weingut McCall ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in aus Long Island an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut McCall-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet in einer kruste aus gänseleber und trüffel, gebackener lammhals auf gemüse und trauben oder hausgemachter coq au vin.
In der Nase der rot Wein der Weingut McCall. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, schwarze früchte oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder gewürze.
New Yorker AVA auf Long Island, maritimes Klima vom Atlantik gemildert, gut drainierte Sand- und Moränenböden. Einzige New Yorker Region mit Vinifera-Fokus (warm genug für Bordeaux-Sorten). Merlot signatur Rotweinkönig (~30%): weich und elegant mit Pflaume, roter Kirsche, Brombeere, Kräutern und jodiger Note, feine Tannine, frischer Gaumen — Cool-Climate-Finesse. Pfeffriger Cabernet Franc (Paprika, Himbeere), fester Cabernet Sauvignon.
Straffer Chardonnay, luftiger Pinot Noir.
Wie Weingut McCall-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von fricandeaux deutscher stil, lammkeule aus bitumen oder gebackene hirschkeule oder reh.
In der Nase der rosé Wein der Weingut McCall. zeigt oft Arten von Aromen von anlage, obst (von obstbäumen) oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte.
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Wie Weingut McCall-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von chirashi lachs avocado, fisch- und krabbencurry oder vegane lauch-tofu-quiche.
In der Nase der weiß Wein der Weingut McCall. zeigt oft Arten von Aromen von anlage, zitrusfrüchte oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Charakteristisch für geschmeidige, leichte Weine, insbesondere für junge Weine.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Long Island? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut McCall ähnlich sind, treffen können.
Dunkle, kräftige Rotweine mit dichten Tanninen und tintenblauer Farbe, nach Brombeere, Veilchen, sanften Gewürzen, Lakritze und mentholigen Balsamico-Noten. Liefert Farbe, Struktur und aromatische Frische in den Spitzen-Médoc-Cuvées (Palmer, Léoville-Las Cases), bleibt dort Minderheitssorte. Auch als Einzelsorte in Spanien (La Mancha), Kalifornien, Australien und Argentinien. Spätreifende Bordeaux-Sorte.
