Die Domaine Maurice Schoech aus Alsace

Domaine Maurice Schoech
Das Weingut bietet 35 verschiedene Weine
4.0
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.
Es gehört zu den besten 49 der aus Alsace.
Es befindet sich in Alsace
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Das Weingut Domaine Maurice Schoech ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 35 Weine zum Verkauf in aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine Maurice Schoech

Sie suchen die besten Domaine Maurice Schoech-Weine in Alsace unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine Maurice Schoech-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine Maurice Schoech Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Domaine Maurice Schoech

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine Maurice Schoech

Wie Domaine Maurice Schoech-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von pochierter lachs in kokosnussmilch mit curry, fischmuscheln oder kokosnuss-huhn und curry.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Domaine Maurice Schoech

In der Nase der weiß Wein der Domaine Maurice Schoech. zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, aprikose oder birne und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stein, steinfrüchte oder gestrüpp. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine Maurice Schoech. ein kräftig mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Domaine Maurice Schoech

  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 4.50/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 4.11/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 4.06/5
  • 2009Mit einer Durchschnittsnote von 4.04/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 4.04/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 4.03/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine Maurice Schoech

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc
  • Muscat Blanc
  • Muscatel

Entdecken Sie die Weinregion aus Alsace

Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.

Fast alle in dieser Region erzeugten Weine fallen unter eine dieser drei Bezeichnungen. Die Grand-Cru-Weine des Elsass stammen aus einem der 51 privilegierten Weinberge, die über die gesamte Länge der Region verteilt sind. Das Elsass ist die einzige französische Weinregion, in der Riesling und Gewürztraminer in nennenswerten Mengen produziert werden. Diese beiden Rebsorten werden eher mit deutschen Weinen in Verbindung gebracht und sind eine Reminiszenz an die Geschichte des Elsass.

Die besten sprudel Weine von Domaine Maurice Schoech

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Domaine Maurice Schoech

Wie Domaine Maurice Schoech-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von muscheln mit camembert, brokkoliauflauf oder makronen gänsestopfleber / feigen.

Organoleptische Analyse der sprudel Weine von Domaine Maurice Schoech

In der Nase der sprudel Wein der Domaine Maurice Schoech. zeigt oft Arten von Aromen von creme, Äpfel oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder rote beeren. Im Mund ist der sprudel Wein der Domaine Maurice Schoech. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.

Die besten Jahrgänge der sprudel Weine von Domaine Maurice Schoech

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Domaine Maurice Schoech

  • Auxerrois
  • Pinot Blanc

Entdecken sie die rebsorte: Auxerrois

Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die in Lothringen beheimatet ist, aber auch im Elsass und im Loire-Tal zu finden ist, wo sie 1950 aufkam. Ihr Name stammt von den Baumschulen in Auxerre, wo sie während des Zweiten Weltkriegs Zuflucht fand. Er wird oft als Pinot auxerrois bezeichnet und gehört zu den Rebsorten der AOC Moselle, Elsass und Côtes-de-Toul. Der Auxerrois ist nicht zu verwechseln mit dem Côt oder dem Malbec, die rote Rebsorten aus der Region Cahors sind und den gleichen Namen tragen können. Die Trauben der Auxerrois sind mittelgroß und haben kleine Beeren. Es handelt sich um eine halbspäte Rebsorte, deren Knospen erst bei Temperaturen von deutlich über 10°C aufgehen. Die Auxerrois-Weine zeichnen sich durch Finesse und Säure aus und besitzen subtile Aromen von exotischen Früchten, Obst und weißen Blüten. In Frankreich werden 1.600 Hektar Auxerrois angebaut, und auch in Luxemburg, Deutschland, Kanada und Südafrika gibt es kleine Auxerrois-Parzellen (insgesamt 2.300 Hektar).

Die besten rot Weine von Domaine Maurice Schoech

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine Maurice Schoech

Wie Domaine Maurice Schoech-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsfrikadellen mit curry, gebratene entenbrust oder entenfilet mit getrockneten aprikosen oder gebackenes huhn.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine Maurice Schoech

Im Mund ist der rot Wein der Domaine Maurice Schoech. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine Maurice Schoech

  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 4.40/5
  • 0Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.87/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine Maurice Schoech

  • Pinot Noir

Das wort des weins: Klonen

Eine Rebe, die aus einem einzigen Exemplar (durch Stecklinge oder Pfropfung) vermehrt wird, im Gegensatz zur Massenauslese, die von einer Familie von Reben ausgeht.

Die besten süß Weine von Domaine Maurice Schoech

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Domaine Maurice Schoech

Wie Domaine Maurice Schoech-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von hähnchen in rotwein, thunfisch-nuggets oder pikantes huhn und senfkuchen.

Organoleptische Analyse der süß Weine von Domaine Maurice Schoech

In der Nase der süß Wein der Domaine Maurice Schoech. zeigt oft Arten von Aromen von angeln, obst (von obstbäumen) oder tropische früchte.

Die besten Jahrgänge der süß Weine von Domaine Maurice Schoech

  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 4.14/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Domaine Maurice Schoech

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Riesling

Entdecken sie die rebsorte: Muscat blanc

Muscat à petits grains ist eine weiße Rebsorte griechischen Ursprungs. Er kommt in mehreren mediterranen Weinbergen vor und hat mehrere Synonyme wie Muscat de Die, Muscat blanc und Frontignac. In Frankreich nimmt sie etwas weniger als 7.000 ha von insgesamt 45.000 ha weltweit ein. Seine jungen Triebe sind flaumig. Die jüngsten Blätter sind glänzend, bräunlich und schorfig. Die Beeren und Trauben dieser Sorte sind alle mittelgroß. Das Fruchtfleisch der Beeren ist saftig, süß und fest. Der Muscat à petits grains hat eine zweite Reifezeit und treibt früh im Jahr aus. Sie ist mäßig wüchsig und sollte kurz beschnitten werden. Er liebt arme, steinige Hänge. Diese Sorte ist häufig den Frühjahrsfrösten ausgesetzt. Er fürchtet sich vor Mehltau, Wespen, Traubenwürmern, Court-Noué, Graufäule und Echter Mehltau. Muscat à petits grains wird für die Herstellung von Roséweinen und trockenen Weißweinen verwendet. Orange, brauner Zucker, Gerstenzucker und Sultaninen sind die bekannten Aromen dieser Weine.

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Entdecken sie die rebsorte: Muscatel

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