Domaine Maurice SchoechVendages Tardives Riesling
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder fetter fisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vendages Tardives Riesling von Domaine Maurice Schoech in der Region aus Alsace zeigt oft Arten von Aromen von angeln, obst (von obstbäumen) oder tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vendages Tardives Riesling
Kombinationen, die perfekt zu Vendages Tardives Riesling passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vendages Tardives Riesling
Der Vendages Tardives Riesling von Domaine Maurice Schoech Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte kartoffeln, tomatenkuchen ohne tomaten... oder karamellisierte lammfleischmäuse.
Details und technische Informationen über den Vendages Tardives Riesling der Domaine Maurice Schoech.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vendages Tardives Riesling von Domaine Maurice Schoech sind 2011
Informationen über das Domaine Maurice Schoech
Das Domaine Maurice Schoech ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Konzentrator
Ein Gerät, das dem Traubenmost durch Umkehrosmose oder Entropie das Wasser entzieht. Seine Befürworter sagen, dass es besser ist, Wasser zu entfernen als Zucker hinzuzufügen, um mehr Alkohol zu erzeugen. Ein unsachgemäß eingesetzter Konzentrator kann auch die Fehlaromen oder den Grünton der Tannine verstärken.
