Die Weingut Partrice et Sylvie Mathias aus Bourgogne

Weingut Partrice et Sylvie Mathias
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4.3
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.3.
Es ist derzeit nicht unter den Top-Domains aus Bourgogne.
Es befindet sich in Bourgogne

Das Weingut Weingut Partrice et Sylvie Mathias ist eines der besten Weingüter in der Bourgogne. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Bourgogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Partrice et Sylvie Mathias

Sie suchen die besten Weingut Partrice et Sylvie Mathias-Weine in Bourgogne unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Partrice et Sylvie Mathias-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Partrice et Sylvie Mathias Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Weingut Partrice et Sylvie Mathias

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Partrice et Sylvie Mathias

Wie Weingut Partrice et Sylvie Mathias-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-karotten-eintopf, karamellisierte lammfleischmäuse oder kaninchen mit pflaumen.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Partrice et Sylvie Mathias

  • Pinot Noir

Entdecken Sie die Weinregion aus Bourgogne

Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.

Im Gegensatz zu den dörflichen Appellationen des Burgunds, die sich auf Rot- oder Weißweine oder eine Kombination aus beiden spezialisieren, umfasst das Burgund Rot-, Weiß- und Roséweine und sogar Schaumweine wie den Crémant de Bourgogne und Bourgogne Mousseux. Nach jeder burgundischen Bezeichnung kann die Farbe des Weins (weiß, rot oder rosé) angegeben werden, sofern dies nicht bereits in der Bezeichnung selbst enthalten ist. Der rote Burgunder wird fast ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt und unterscheidet sich vom weißen Burgunder, der aus weißen Trauben (hauptsächlich Chardonnay) gewonnen wird. Ein wesentlicher Unterschied zwischen den Burgunderweinen und den Weinen der Appellationen Village, Premier Cru und Grand Cru besteht darin, dass die Rebsorte, die für den Wein verwendet wird, auf dem Etikett angegeben werden kann.

Die besten weiß Weine von Weingut Partrice et Sylvie Mathias

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Partrice et Sylvie Mathias

Wie Weingut Partrice et Sylvie Mathias-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von nudelschalen, wolfsbarsch in senf- und rosmarinhüllen oder mi sao.

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Partrice et Sylvie Mathias

  • Scheurebe
  • Sauvignon Blanc

Entdecken sie die rebsorte: Scheurebe

Deutsche Rebsorte, die im Jahr 1916 von Georg Shere (1879/1949) gezüchtet wurde. Früher glaubte man, dass es sich um eine Kreuzung zwischen Riesling und Sylvaner handelt, aber genetische Tests haben gezeigt, dass sein Vater die Bouquettraube (Bukettrebe) ist, die eng mit dem Kerner verwandt ist. Die Scheurebe kommt in Österreich, Deutschland, Belgien, der Schweiz, den Niederlanden, Italien, Slowenien, Großbritannien, den Vereinigten Staaten (Kalifornien, Virginia usw.), Kanada (Ontario, British Columbia usw.) usw. vor, ist aber in Frankreich praktisch unbekannt.

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Entdecken sie die rebsorte: Sauvignon blanc

Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.

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