Weingut Mas de LavailMaury Rouge
Natursüß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und starker käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Maury Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Maury Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Maury Rouge
Der Maury Rouge von Weingut Mas de Lavail Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von kig ar farz breton oder filet mignon, gefüllt mit speck und comté-käse.
Details und technische Informationen über den Maury Rouge der Weingut Mas de Lavail.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin
Der Chenin, auch Pinot de la Loire Valley (Pineau) genannt, ist die wichtigste Rebsorte des Loire-Tals. Es heißt, er stamme aus dem Anjou, wo er bereits im 6. Jahrhundert von den Mönchen der zwischen Angers und Saumur gelegenen Abtei Saint-Maur angebaut wurde. Der Chenin ist eine große weiße Rebsorte, die sich besonders gut für die kalkhaltigen Böden eignet, die hier als Tuffstein bekannt sind und auf denen die Schlösser des Loiretals gebaut wurden. Die Trauben sind mittelgroß, ziemlich kompakt und die Beeren mehr oder weniger klein. Es handelt sich um eine frühe Rebsorte, die gut gegen Krankheiten resistent ist. Der Chenin hat die Besonderheit, dass er sowohl für die Herstellung von trockenen Weißweinen als auch von süßen Weißweinen oder Schaumweinen geeignet ist. Perfekt strukturiert durch die Säure, elegant, mit einer komplexen Nase und Aromen von gelben Früchten, getrockneten Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Honig... der Wein aus Chenin ist sehr lebendig und nervös, was eine lange Haltbarkeit ermöglicht. Der Chenin wird in Frankreich auf etwa 10.000 Hektar angebaut und ist in Südafrika, wo er auf über 26.000 Hektar angebaut wird, sehr produktiv.
Informationen über das Weingut Mas de Lavail
Das Weingut Mas de Lavail ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Maury an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Maury
Maury ist eine Stadt in der nördlichen Region Roussillon in Südfrankreich. Der Name ist vor allem als Bezeichnung für die natürlichen Süßweine bekannt, die in der Umgebung der Stadt produziert werden. 2011 wurde jedoch die separate AOC Maury Sec für trockene Rotweine eingeführt, da man erkannt hatte, dass eine lokale Weinindustrie, die sich ausschließlich auf gespritete Weine konzentrierte, zu eng gefasst war. Die natürlichen Süßweine von Maury werden hauptsächlich aus der Grenache-Traube (Grenache Noir, Grenache Blanc und Grenache Gris) hergestellt.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Nachrichten zu diesem Wein
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