Weingut MalandrinTempranillo
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Tempranillo vom Weingut Malandrin
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Tempranillo von Weingut Malandrin in der Region aus Castille-et-Léon ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tempranillo
Kombinationen, die perfekt zu Tempranillo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tempranillo
Der Tempranillo von Weingut Malandrin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes schweinefleisch mit ananas, lamm-tagine mit getrockneten aprikosen oder kalbsfilet stroganoff.
Details und technische Informationen über den Tempranillo der Weingut Malandrin.
Entdecken sie die rebsorte: Tempranillo
Der schwarze Tempranillo ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der schwarze Tempranillo ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Provence & Korsika, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Informationen über das Weingut Malandrin
Das Weingut Malandrin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Tierra del Vino de Zamora an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tierra del Vino de Zamora
Das Weinbaugebiet aus Tierra del Vino de Zamora befindet sich in der Region aus Castille-et-Léon aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Alter Ego oder das Domaine Viñas del Cénit produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Tierra del Vino de Zamora sind Tempranillo, Verdejo und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Tierra del Vino de Zamora zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, zitrusfrüchte oder entwicklung (alterung).
Die Weinregion aus Castille-et-Léon
Die in der nördlichen Hälfte der iberischen Hochebene gelegene Region Kastilien und León ist die größte der 17 spanischen Verwaltungsregionen und nimmt etwa ein Fünftel der Gesamtfläche des Landes ein. Sie erstreckt sich über 350 Kilometer (220 Meilen) vom Zentrum Spaniens bis zur Nordküste. Sie ist ebenso breit und verbindet die Weinregion Rioja mit der portugiesischen Grenze. In Kastilien und León herrschen Rotweine vor, und die Tempranillo-Traube ist zweifelsohne der König.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
