Llano Estacado WinerySignature Red Meritage
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 5 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Malbec, der Petit Verdot und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Signature Red Meritage von Llano Estacado Winery in der Region aus Texas zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Signature Red Meritage
Kombinationen, die perfekt zu Signature Red Meritage passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Signature Red Meritage
Der Signature Red Meritage von Llano Estacado Winery Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit champignons, frikadellen nach katalanischer art oder zucchini-lasagne.
Details und technische Informationen über den Signature Red Meritage der Llano Estacado Winery.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Signature Red Meritage von Llano Estacado Winery sind 2016, 2014, 2012, 0 und 2015.
Informationen über das Llano Estacado Winery
Das Llano Estacado Winery ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 90 Weine zum Verkauf in der aus Texas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Texas
Texas ist der größte Bundesstaat der Vereinigten Staaten von Amerika und einer der produktivsten Weinanbaustaaten. Mit einer Fläche von 696. 000 km² (268. 000 Quadratmeilen) zwischen den Breitengraden 25-36°N beherbergt dieser heiße, trockene Staat eine Reihe von Mesoklimata, die sich für den Weinbau in den Wüsten, Bergen, Seen und Ebenen von Texas eignen.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
