Sie suchen einen guten Wein aus Texas unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Texas an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Texas mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Texas passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von schnelles rindfleisch bourguignon, gerollte lammschulter mit kräutern oder hackbraten mit liebstöckel (ewiger sellerie).
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Texas. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zedernholz oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, fermentiert (hefe) oder trockenfrüchte.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Texas? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Texas treffen können.
Texas ist der größte Bundesstaat der Vereinigten Staaten von Amerika und einer der produktivsten Weinanbaustaaten. Mit einer Fläche von 696. 000 km² (268. 000 Quadratmeilen) zwischen den Breitengraden 25-36°N beherbergt dieser heiße, trockene Staat eine Reihe von Mesoklimata, die sich für den Weinbau in den Wüsten, Bergen, Seen und Ebenen von Texas eignen.
Die wichtigsten in Texas angebauten Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc und (trotz der heißen Bedingungen) Sauvignon Blanc. Im Allgemeinen wird der texanische Weinbau in drei Hauptregionen unterteilt: NorthCentral, Southeast und Trans-Pecos. Letzteres bezieht sich auf alles westlich des Pecos River, der im südlichen New Mexico entspringt und nach Süden zum Golf von Mexiko fließt. Die südlichen Regionen von Texas sind zu heiß - und die östliche Ecke zu feucht - für den Qualitätsweinbau, obwohl dort trotz dieser klimatischen Nachteile weiterhin Wein produziert wird.
Das älteste Weingut des Bundesstaates, das 1883 gegründete Val Verde, liegt im Südwesten von Texas Nahe der Grenze zu Mexiko und produziert Weine aus klassischen Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Pinot Noir und vor allem Muscat Canelli. Die besten Weinberge in Texas befinden sich im Allgemeinen in der nördlich-zentralen Region, insbesondere innerhalb der Grenzen der American Viticultural Area (AVA) der Texas High Plains.
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Weiß Weine aus der Region aus Texas passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, süßes dessert oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von kokosnuss-huhn, großmutters kirsch-clafoutis oder omelette mit kartoffeln und speck.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Texas. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, tropische früchte oder fermentiert (hefe).
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Der Carignan wird hauptsächlich in der Region Languedoc angebaut und stammt ursprünglich aus Spanien. Wegen seiner sehr widerstandsfähigen Äste wird er oft als Laubholz bezeichnet. Seine Trauben sind recht groß. Sie sind kompakt, geflügelt und haben einen verholzten Stiel. Die Beeren sind kugelförmig und von blauschwarzer Farbe. Für Carignan gibt es insgesamt 25 zugelassene Klone, von denen die bekanntesten 274, 65 und 9 sind. Der Carignan treibt Anfang Juni aus und ist vor Frühjahrsfrösten geschützt. Sie erreicht ihre Reife erst in der dritten Periode. Außerdem braucht diese Sorte Wärme und Sonne. Sie schätzt trockene und nicht sehr fruchtbare Böden. Carignan-Reben können mehr als 100 Jahre alt werden. Diejenigen, die mehr als 30 Jahre alt sind, ergeben einen besseren Wein. Dieser Wein hat eine schöne Farbe. Sie ist großzügig und kraftvoll zugleich. Pfeffer, Kirsche, Brombeere, Banane, Himbeere, Mandel, Pflaume und Veilchen sind einige der Aromen, die diese Rebsorte verströmt.
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Sprudel Weine aus der Region aus Texas passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit champignons, hirschragout oder karottensuppe mit curry und kokosnussmilch.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Texas. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, anlage oder bewaldet.
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Dem Wein fehlt es an Ton und Relief im Mund.
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Rosé Weine aus der Region aus Texas passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini, trapper's barbecue oder leckeres thai-hühnchen.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Texas. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe).
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Rolle ist eine weiße Rebsorte türkischen Ursprungs, die sich in Südfrankreich, insbesondere in der Region Var, auf Korsika unter dem Namen Vermentinu und in Italien etabliert hat. Ihre mittelgroßen Trauben und Beeren verfärben sich bei der Reife von weiß zu rosa. Die Trauben und Beeren sind mittelgroß und färben sich bei der Reife weiß bis rosa. Rolle liebt heißes Klima und trockene, karge Böden. Auf der anderen Seite fürchtet sie den Wind und Krankheiten. Sie bringt fette, ausgewogene Weißweine hervor. Diesen Weinen fehlt zwar die Säure, aber sie sind dennoch sehr aromatisch und verströmen Noten von Grapefruit, weißen Früchten, weißen Blüten, Fenchel usw. Rolle ist auch eine gute Tafeltraube, die sowohl frisch als auch trocken genossen werden kann. In der Provence, im Languedoc, im Roussillon und auf Korsika vertreten. Er wird in vielen Appellationen verwendet, wie Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...
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Süß Weine aus der Region aus Texas passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von zauberkuchen-käse-quiche, nudelauflauf mit thunfisch und tomatensauce oder hähnchen auf einem bett aus sommergemüse.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Texas. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder obst (von obstbäumen).
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Bezeichnet einen Wein, dessen Geschmack und Geruch an Gewürze erinnert.
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Natursüß Weine aus der Region aus Texas passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von mexikanische rindfleisch-tacos, traditioneller tunesischer couscous oder blaue kordel.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Texas. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, schwarze früchte oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, trockenfrüchte oder gestrüpp.
Piquepoul noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Languedoc) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der Piquepoul noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Rhônetal, Languedoc & Roussillon, Provence & Korsika, Loiretal, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Sideways (2004) Basierend auf dem gleichnamigen Buch von Rex Pickett wird die Geschichte zweier Mittvierziger erzählt. Während der eine unglücklicher Lehrer und erfolgloser Autor ist, hat der andere seinen Zenit als Schauspieler bereits überschritten. Gemeinsam begeben sich die Freunde auf einen Junggesellen-Abschied in die Weinbauregion Santa Barbara County. Der Film wurde in mehreren Kategorien für den Oscar nominiert und erhielt ihn für das beste Drehbuch basierend auf einer Literaturvorlage. ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
