Weingut Les Vignerons d'Olt Cuvée Prestige
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Fer-servadou und der Gamay noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Prestige
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Prestige passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Prestige
Der Cuvée Prestige von Weingut Les Vignerons d'Olt Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-karotten-eintopf, mit cognac gefüllte lammschulter oder sautiertes kalbfleisch mit oliven (korsika).
Details und technische Informationen über den Cuvée Prestige der Weingut Les Vignerons d'Olt.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée Prestige von Weingut Les Vignerons d'Olt sind 2014, 2012
Informationen über das Weingut Les Vignerons d'Olt
Das Weingut Les Vignerons d'Olt ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Estaing an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Estaing
Estaing ist eine Bezeichnung für Rot-, Weiß- und Roséweine aus einer kleinen Region im Südwesten Frankreichs, im Departement Aveyron. Die Weinberge, die sich an den Südhängen des Lot-Tals erstrecken, bringen einen leichten, geschmeidigen Rotwein hervor, der hauptsächlich aus den Rebsorten Fer und Gamay hergestellt wird. Es werden auch Roséweine aus Gamay und delikate Weißweine aus Chenin Blanc hergestellt. Die Appellation umfasst drei Dörfer - Coubisou, Sebrazac und Estaing - die an der Truyère, einem kleinen Nebenfluss des Lot, liegen.
Die Weinregion aus Südwesten
Der Südwesten ist ein großes französisches Gebiet, das die Verwaltungsregionen Aquitaine, Limousin und Midi-Pyrénées umfasst. Was das französische Weinanbaugebiet betrifft, so ist die Region Südwest etwas weniger eindeutig, da sie Bordeaux ausschließt - ein Weinanbaugebiet, das so produktiv ist, dass es de facto ein eigenes Gebiet ist. Die Weine des Südwestens haben eine Lange und wechselvolle Geschichte. Die lokalen Flüsse spielen eine wichtige Rolle, da sie die wichtigsten Handelswege waren, um die Weine aus traditionellen Regionen wie Cahors, Bergerac, Buzet und Gaillac zu ihren Märkten zu bringen.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Entfettung
Abtrennung des vergorenen Saftes von allen festen Partikeln (Haut, Kerne, Schlammablagerungen) durch Überführung in einen zweiten Tank.
