Das Weingut Les Caves Duhard ist eines der besten Weingüter in der Vallée de la Loire. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in aus Loire an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Les Caves Duhard-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel nach armorikanischer art, gefüllte aubergine (mit gemüse oder gemischt) oder kanincheneintopf nach alter art.
Königreich der lebhaften, trockenen Weißweine und feinen Schaumweine. Mineralischer, straffer Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) mit Zitrus- und Feuersteinnoten. Vielgestaltiger Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): geradlinig trocken, floral halbtrocken oder edelsüß Honig-Quitte. Saliner, jodiger Muscadet (Melon B.
). Feine, knackige Cabernet-Franc-Rotweine (Chinon, Bourgueil) auf Himbeere und reifem Paprika. Elegante Crémants. ~70.
000 ha, ozeanisches Klima. Weine der Gastronomie.
Wie Les Caves Duhard-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von lachssteaks mit linsen, zucchini-quiche oder tunesische ojja von imene.
In der Nase der weiß Wein der Les Caves Duhard. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Les Caves Duhard. ein mit einer schönen Frische.
Kraftvolle, strukturierte Rotweine mit fast schwarzem Kleid, festen Tanninen und frischer Säure, nach Brombeere, Pflaume, Cassis, Veilchen, Kakao, Gewürzen und Balsamik. Gutes Lagerpotenzial. Absoluter Star der Cahors AOC auf den Lot-Terrassen (als Auxerrois min. 70 % im Verschnitt) und Welterobererwein als Malbec in Argentinien (Mendoza). Auch in der Touraine und im Südwesten. Autochthone französische Sorte aus dem Quercy.
Wie Les Caves Duhard-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, magerer fisch oder fruchtdessert wie zum Beispiel Rezepte von scupion (kleiner tintenfisch) in scharfer sauce, fisch colombo oder joghurt-kuchen.
Bei der ersten Pressung geernteter Saft. Der Begriff "Cuvée" wird auch verwendet, um den endgültigen Verschnitt von Weinen einer bestimmten Qualität zu beschreiben. Tête de cuvée: der erste Saft, der bei der ersten Pressung austritt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Loire? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Les Caves Duhard ähnlich sind, treffen können.
Chamäleon-Weißweine mit straffer Säure, von mineralisch trocken (Savennières, Vouvray sec) über halbtrocken (Vouvray, Montlouis), edelsüß-botrytisiert (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) bis zu brillantem Schaumwein (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromen von Quitte, Apfel, Honig, weißen Blüten, Bienenwachs und Feuerstein. Anjou-Sorte, auch Star des südafrikanischen Western Cape.
