Weingut Le Vigne di SammarcoNero di Troia
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Der Nero di Troia des Weingut Le Vigne di Sammarco gehört zu den besten 70 der Weine aus Puglia.
Geschmacksstruktur des Nero di Troia vom Weingut Le Vigne di Sammarco
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Nero di Troia von Weingut Le Vigne di Sammarco in der Region aus Puglia ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Nero di Troia von Weingut Le Vigne di Sammarco in der Region aus Puglia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Nero di Troia
Kombinationen, die perfekt zu Nero di Troia passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Nero di Troia
Der Nero di Troia von Weingut Le Vigne di Sammarco Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder nudeln wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-mode, confitierte lammmäuse und schmelzende möhren oder flammkuchen mit münsterkäse.
Details und technische Informationen über den Nero di Troia der Weingut Le Vigne di Sammarco.
Entdecken sie die rebsorte: Nero di Troia
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Nero di Troia von Weingut Le Vigne di Sammarco sind 2021, 2018, 0, 2019 und 2016.
Informationen über das Weingut Le Vigne di Sammarco
Das Weingut Le Vigne di Sammarco ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 41 Weine zum Verkauf in der aus Puglia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Puglia
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
