Die Weingut Le Grand Cros aus Côtes de Provence aus Provence

Weingut Le Grand Cros
Das Weingut bietet 12 verschiedene Weine
3.8
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.
Dieses Weingut ist Teil der Grand Cros.
Es gehört zu den besten 120 der aus Provence.
Es befindet sich in Côtes de Provence in der Region aus Provence

Das Weingut Weingut Le Grand Cros ist eines der besten Weingüter in der Côtes de Provence. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in aus Côtes de Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Le Grand Cros

Sie suchen die besten Weingut Le Grand Cros-Weine in Côtes de Provence unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Le Grand Cros-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Le Grand Cros Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rosé Weine von Weingut Le Grand Cros

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut Le Grand Cros

Wie Weingut Le Grand Cros-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte runde zucchini, lammfleisch in okra-sauce oder thunfisch-paprika-tomaten-quiche.

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Weingut Le Grand Cros

In der Nase der rosé Wein der Weingut Le Grand Cros. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, zitrusfrüchte oder angeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erdbeeren, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist der rosé Wein der Weingut Le Grand Cros. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Weingut Le Grand Cros

  • 2020Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2021Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.97/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 0Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2022Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Weingut Le Grand Cros

  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

Entdecken Sie die Weinregion aus Côtes de Provence

Die AOC Côtes de Provence ist die größte Appellation in der Weinregion Provence im Südosten Frankreichs. Sie umfasst etwa 20. 000 Hektar Weinberge, auf denen der größte Teil der Roséweine der Provence erzeugt wird. Diese Bezeichnung umfasst den größten Teil der Weinberge im Departement Var - im Wesentlichen die östliche Hälfte der Weinregion Provence - mit Ausnahme von 2 250 Hektar nördlich von Toulon, die der Bezeichnung Côteaux Varois en Provence vorbehalten sind.

Obwohl es auch Rot- und Weißweine gibt, sind etwa 80 % der Produktion der Côtes de Provence Roséweine. Dieser Wein wird hauptsächlich aus den RebsortenGrenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsaut sowie aus dem typischen Provence-RotweinTibouren hergestellt. Obwohl es sich um eine Minderheit handelt, nimmt die Menge an Rotwein, die unter dieser Bezeichnung (und in anderen Regionen der Provence) erzeugt wird, zu und macht derzeit etwa 15 % der Gesamtmenge aus. Rebsorten wie die drei oben genannten Rhone-Schlüsselsorten und der Cabernet Sauvignon (der in den 1960er Jahren hier eingeführt wurde) werden von einer neuen Welle von Winzern verwendet, die zeigen wollen, dass Rosé nicht der einzige interessante Wein in der Region ist.

Nur etwa fünf Prozent der Weine der Côtes de Provence werden aus weißen Trauben hergestellt, insbesondere aus Rolle (Vermentino).

Die besten weiß Weine von Weingut Le Grand Cros

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Le Grand Cros

Wie Weingut Le Grand Cros-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von gravelax-lachs, chinesisches fondue oder gaufress und licht.

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Le Grand Cros

  • Sémillon
  • Vermentino

Entdecken sie die rebsorte: Vermentino

Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.

Die besten rot Weine von Weingut Le Grand Cros

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Le Grand Cros

Wie Weingut Le Grand Cros-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von romazava (madagaskar), marinierte lammkoteletts (honig, worcestershiresauce, olivenöl) oder marokkanische hühner-tagine.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Le Grand Cros

  • 2005Mit einer Durchschnittsnote von 4.20/5
  • 2004Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Le Grand Cros

  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah

Das wort des weins: Gicht (Wein)

Bei der Rotweinbereitung wird der Wein direkt aus dem Bottich in die Dekantiermaschine (siehe Presse) gebracht.

Die besten sprudel Weine von Weingut Le Grand Cros

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Weingut Le Grand Cros

Wie Weingut Le Grand Cros-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit kartoffeln, lamm biryani oder quiche ohne blätterteig.

Organoleptische Analyse der sprudel Weine von Weingut Le Grand Cros

In der Nase der sprudel Wein der Weingut Le Grand Cros. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, himbeere oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Weingut Le Grand Cros

  • Shiraz/Syrah
  • Chardonnay
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault

Entdecken sie die rebsorte: Carignan

Der Carignan wird hauptsächlich in der Region Languedoc angebaut und stammt ursprünglich aus Spanien. Wegen seiner sehr widerstandsfähigen Äste wird er oft als Laubholz bezeichnet. Seine Trauben sind recht groß. Sie sind kompakt, geflügelt und haben einen verholzten Stiel. Die Beeren sind kugelförmig und von blauschwarzer Farbe. Für Carignan gibt es insgesamt 25 zugelassene Klone, von denen die bekanntesten 274, 65 und 9 sind. Der Carignan treibt Anfang Juni aus und ist vor Frühjahrsfrösten geschützt. Sie erreicht ihre Reife erst in der dritten Periode. Außerdem braucht diese Sorte Wärme und Sonne. Sie schätzt trockene und nicht sehr fruchtbare Böden. Carignan-Reben können mehr als 100 Jahre alt werden. Diejenigen, die mehr als 30 Jahre alt sind, ergeben einen besseren Wein. Dieser Wein hat eine schöne Farbe. Sie ist großzügig und kraftvoll zugleich. Pfeffer, Kirsche, Brombeere, Banane, Himbeere, Mandel, Pflaume und Veilchen sind einige der Aromen, die diese Rebsorte verströmt.

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Entdecken sie die rebsorte: Sémillon

Sémillon blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Rebsorte auch für die Herstellung von Branntwein verwendet werden kann. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Sémillon Blanc ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Korsika, Loire-Tal, Rhône-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

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