Das Weingut Weingut Le Baumli ist eines der besten Weingüter in der Bern. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Bern an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Le Baumli-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von huhn chawarma, spieße mit mariniertem weißfisch oder gourmet-tartiflette (gebraten).
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Le Baumli. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Zweisprachiger Schweizer Kanton, Weinlagen am Bielersee (~257 ha), Kalk- und Molasseböden Südfacing, Seeklima. Chasselas als weißer Leitwein: leicht und blumig mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten und mineralisch-perlender Note, erfrischender Gaumen — schweizerischer Alltagsbegleiter. Seidiger Pinot Noir in Rot (Kirsche, Himbeere) und fruchtiger Oeil de Perdrix Rosé. Grauburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc ergänzend.
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Einfache, leichte Weißweine zum Junktrinken mit blassem Gold, luftigem Gaumen mit geringer Säure, auf diskreten Weißblüten-, weißfleischigen Frucht- und neutralen Aromen. Ertragreich aber wenig farbig, Durstlöscherprofil. Heute randständig, überlebt in einigen Konservierungsweingärten des Hérault für seinen Erbschaftswert. Weiße Mutation des Aramon noir, einst allgegenwärtig im Languedoc-Roussillon als Tafelweinlieferant des 19. Jahrhunderts.
