Weingut Lava CapBarbera
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder milder käse.
Der Barbera des Weingut Lava Cap gehört zu den besten 10 der Weine aus El Dorado.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Barbera von Weingut Lava Cap in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barbera
Kombinationen, die perfekt zu Barbera passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barbera
Der Barbera von Weingut Lava Cap Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachter coq au vin, huhn colombo oder quiche mit lauch, ziegenkäse und speck.
Details und technische Informationen über den Barbera der Weingut Lava Cap.
Entdecken sie die rebsorte: Rougeon
Farbintensive, fruchtige Rotweine mit intensiv rubinfarbener Robe, weichen Tanninen und geschmeidigem Gaumen, mit einfachen Aromen roter Früchte (Kirsche, Himbeere), Pflaume, milden Gewürzen und Blütennoten. Zugänglich, jung zu trinken. Hauptsächlich in den USA (Pennsylvania, Missouri) und Kanada (Ontario) für Kontinentallagen angebaut. Französischer Schwarzhybrid von Albert Seibel (Seibel 5898), pilzresistent.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barbera von Weingut Lava Cap sind 2018, 2010, 2016, 2013 und 0.
Informationen über das Weingut Lava Cap
Das Weingut Lava Cap ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus El Dorado an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus El Dorado
Höhen-AVA der Sierra Foothills östlich von Sacramento (Kalifornien): Signatur dominanter Zinfandel als Königsroter — volle, lebhafte Rote mit konzentriertem dunklen Obst, Gewürzen und fleischigen Tanninen. Auch italienischer Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot und strukturierender Petite Sirah. Starke Rhône-Tradition mit Viognier, Syrah, Mourvèdre und Grenache. Kühlung durch Höhe statt Nebel, sonnige Reife mit erhaltener Säure, eklektische Identität des modernen Gold Rush.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Balsamico
Aromen, die an Balsam, Harz, Weihrauch, aber auch an Vanille oder Lakritzholz erinnern.
