Weingut SkinnerDry Diggings
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Counoise, der Mourvèdre und der Viognier.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Dry Diggings des Weingut Skinner gehört zu den besten 20 der Weine aus El Dorado.
Geschmacksstruktur des Dry Diggings vom Weingut Skinner
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dry Diggings von Weingut Skinner in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Dry Diggings von Weingut Skinner in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dry Diggings
Kombinationen, die perfekt zu Dry Diggings passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dry Diggings
Der Dry Diggings von Weingut Skinner Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von leckeres bourguignon, cannelloni mit brocciu von jeanne oder großmutter melanies cassoulet.
Details und technische Informationen über den Dry Diggings der Weingut Skinner.
Entdecken sie die rebsorte: Counoise
Counoise ist eine schwarze Rebsorte spanischen Ursprungs. Sie wird in Südfrankreich in großem Umfang angebaut. Er ist dem Aubun, mit dem er oft verwechselt wird, sehr ähnlich und hat eine weiße, watteartige Knospe. Im Gegensatz zum Aubun haben die Blätter dieser Sorte keine Zähne im Blattstielsinus. Sie sind dick und groß. Die Trauben sind mittelgroß, aber die Beeren sind groß. Es ist ratsam, sie kurz zu beschneiden, damit sie ertragreich ist. Er reift in der zweiten Jahreshälfte, aber die Produktion hängt vom Jahrgang ab. Diese Rebsorte schätzt die steinigen und warmen Böden in Hanglage. Sie fürchtet Graufäule, ist aber nicht anfällig für Oidium und Mehltau. Counoise hat zwei zugelassene Klone, 508 und 725. Der aus Counoise gewonnene Wein ist nicht sehr farbintensiv. Er ist fein und fruchtig. Seine Aromen sind vielfältig mit Noten von Früchten, Blumen und Gewürzen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dry Diggings von Weingut Skinner sind 2012
Informationen über das Weingut Skinner
Das Weingut Skinner ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus El Dorado an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus El Dorado
Das Weinbaugebiet aus El Dorado befindet sich in der Region aus El Dorado County aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Rombauer Vineyards oder das Domaine Withers produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus El Dorado sind Mourvèdre, Zinfandel und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus El Dorado zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, granate oder moosbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stein, zimt oder anis.
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
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