Weingut La ChâtelaineLa Côte
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, magerer fisch oder milder käse.
Der La Côte des Weingut La Châtelaine gehört zu den besten 60 der Weine aus La Côte.
Geschmacksstruktur des La Côte vom Weingut La Châtelaine
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der La Côte von Weingut La Châtelaine in der Region aus Vaud ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Côte
Kombinationen, die perfekt zu La Côte passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Côte
Der La Côte von Weingut La Châtelaine Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von geflügelsalat mit honig, seezunge meuniere oder avocado-burger.
Entdecken sie die rebsorte: Chasselas
Leichte, lebhafte Weißweine mit weichem Gaumen und geringer Säure, mit dezenten Aromen nach frischer Haselnuss, Weißblüten, leichtem Honig, Apfel und stark terroirgeprägten Mineralnoten ("Chamäleonwein" auf Schweizer Böden). Als trockener, oft leicht perlender Weißwein vinifiziert. Star des Kantons Waadt (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) und Wallis (Fendant). Auch in Pouilly-sur-Loire und im deutschen Jura. Hervorragende Tafeltraube.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Côte von Weingut La Châtelaine sind 2019, 2017, 2018, 0 und 2016.
Informationen über das Weingut La Châtelaine
Das Weingut La Châtelaine ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus La Côte an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus La Côte
Groesste Waadtlaender Weinappellation (52% des Kantons), 2. 007 ha im Bogen um den Genfersee zwischen Genf und Lausanne. Typischer Chasselas (90% des traditionellen Weinbergs): lebhafte, fruchtige Weissweine mit Noten von weissen Blueten, Zitrus, frischer Mandel und Feuerstein, straffer, mineralischer Gaumen — der Schweizer Aperitifwein schlechthin. Auch feiner seidiger Pinot Noir, fruchtiger Gamay in Rot.
Die Weinregion aus Vaud
Weltreferenz für Chasselas (~60% des Weinbergs). Mineralische, delikate Weißweine mit typischen Noten von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten, frischer Mandel und salziger Note, niedrige Säure und seidiger Gaumen. Maximaler Ausdruck im Lavaux (UNESCO 2007) auf Genfersee-Terrassen. Auch La Côte, Chablais und das ikonische Dézaley.
Das wort des weins: Adstringierend
Ein Wein mit einem etwas herben und rauen Charakter am Gaumen. Adstringenz tritt häufig bei jungen Rotweinen auf, die reich an Tanninen sind und abgerundet werden müssen.
