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Weingut Klein ConstantiaSauvignon Blanc Noble Late Harvest
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc Noble Late Harvest
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc Noble Late Harvest passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc Noble Late Harvest
Der Sauvignon Blanc Noble Late Harvest von Weingut Klein Constantia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von meeresfrüchte-risotto, quiche mit speck und greyerer käse oder pastete mit huhn und ziegenkäse.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc Noble Late Harvest der Weingut Klein Constantia.
Entdecken sie die rebsorte: Aubin
Aubin ist eine Rebsorte, die in den lothringischen Weinbergen häufig anzutreffen ist. In Rozérieulles, Bruley oder Buligny gibt es einige Anpflanzungen dieser Sorte. Die grüne Variante dieser Rebsorte ist eine der 16 Rebsorten, die aus einer Kreuzung von Pinot Noir und Gouais Blanc hervorgegangen sind. Der Aubin, eine weiße Rebsorte, ist nicht zu verwechseln mit einer anderen schwarzen Rebsorte, dem Aubun. Der vert blanc oder blanc d'Euvezin, wie er immer noch genannt wird, ist von zufriedenstellender Wuchsstärke, aber seine Produktivität ist sehr unterschiedlich. Die Pflanze ist an ihren kleinen Büscheln zu erkennen. Sie sind manchmal geflügelt, eher locker und zylindrisch geformt und enthalten kleine Beeren, die eine mittelmäßige Weinqualität versprechen. Der Saft wird oft mit anderen Rebsorten in Verbindung gebracht. Ein teilweiser Abort der Beeren ist bei Aubin üblich. Außerdem muss das Notwendige getan werden, um diese gefährdete Rebsorte vor der Oidose zu bewahren.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc Noble Late Harvest von Weingut Klein Constantia sind 2012
Informationen über das Weingut Klein Constantia
Das Weingut Klein Constantia ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 50 Weine zum Verkauf in der aus Constantia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Constantia
Das Weinbaugebiet aus Constantia befindet sich in der Region aus Cape Town aus Western Cape aus Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Klein Constantia oder das Domaine Groot Constantia produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Constantia sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Constantia zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, leder oder potpourri und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitronenblüte, erde oder reife.
Die Weinregion aus Western Cape
Das Westkap beherbergt den größten Teil der südafrikanischen Weinindustrie und die beiden berühmtesten Weinregionen des Landes, Stellenbosch und Paarl. Kapstadt ist das Zentrum der Cape Winelands, einer bergigen und biologisch vielfältigen Region in der südwestlichen Ecke des afrikanischen Kontinents. Hier wird eine breite Palette von Weinen hergestellt. Die Weine aus den RebsortenShiraz und Pinotage können frisch und saftig oder Vollmundig und muskulös sein.
Nachrichten zu diesem Wein
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