Das Weingut Weingut Jozko Colja ist eines der besten Weingüter in der Venezia. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Venezia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Jozko Colja-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von meine lasagne bolognaise (ohne béchamelsauce), gebratener tintenfisch mit petersilie oder frischer jura-salat.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Jozko Colja. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Venezianische DOC rund um Venedig, Herz des Konzepts "Tre Venezie" und der delle Venezie-Zone (>23. 000 ha). Pinot Grigio als Export-Star-Weiß: frisch und zugänglich mit Birne, grünem Apfel, Zitrus, Weißblüten und Salzhauch, durststillender Mund — Welterfolg. Auch perlender Glera (Prosecco-Basis), mineralisches Garganega, lokaler Tocai Friulano.
Rote: runder Merlot (Pflaume, Kirsche), pfeffriger Cabernet Franc, würziger autochthoner Refosco. Alltagsweine.
Wie Weingut Jozko Colja-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von pasta carbonara fast wie echt, risotto mit garnelen und chorizo oder kürbis-zwiebel-gratin mit comté-käse.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Jozko Colja. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Nervige, mineralische Rote mit intensiver violett-rubinroter Farbe, festen Tanninen und schneidender Säure nach saurer Kirsche, Johannisbeere, Brombeere, Wildkräutern, Eisen und Karstmineralik. Erfrischend, salzig im Abgang. Star von Carso DOC (Friaul) und Kras (Slowenien) auf eisenreichen roten Böden. Autochthone friaulisch-slowenische Sorte, verwandt mit dem Refosco.
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Strukturierte, mineralische Weißweine mit blassem Goldton, vollem Gaumen und scharfer Säure. Signaturaromen: Mandel, weiße Blüten, weißfleischige Früchte (Birne), Zitrusfrüchte und salzige Mineralnoten. Auch als strukturierte Orange Wines mit Tanninen und Trockenfrüchten. Star der Carso Vitovska DOC, typischer Ausdruck der Karstterroirs der nördlichen Adria. Einheimische Weißweinsorte Italiens und Sloweniens aus dem Carso/Kras.
