Das Weingut Weingut Cantine Scala ist eines der besten Weingüter in der Venezia. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in aus Venezia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Cantine Scala-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rotweinfondue, sehr einfache spaghetti carbonara oder lamm-tagine mit honig und trockenfrüchten.
Venezianische DOC rund um Venedig, Herz des Konzepts "Tre Venezie" und der delle Venezie-Zone (>23. 000 ha). Pinot Grigio als Export-Star-Weiß: frisch und zugänglich mit Birne, grünem Apfel, Zitrus, Weißblüten und Salzhauch, durststillender Mund — Welterfolg. Auch perlender Glera (Prosecco-Basis), mineralisches Garganega, lokaler Tocai Friulano.
Rote: runder Merlot (Pflaume, Kirsche), pfeffriger Cabernet Franc, würziger autochthoner Refosco. Alltagsweine.
Wie Weingut Cantine Scala-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von lasagne bolognaise, reis mit meeresfrüchten oder endiviensalat mit avocado.
Aromatische, reichhaltige Weiß- oder Rotweine von blassem Gold bis Bernstein, mit breitem Gaumen und variabler Säure, mit charakteristischen Noten von Gelbfrüchten (Aprikose, Pfirsich), weißen Blüten, Honig, Trockenfrüchten, Muskat und Gewürzen. Trocken, süß, likörös und schäumend. Stars unzähliger italienischer (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), spanischer, portugiesischer (Madeira) und kroatischer Appellationen. Historische Rebsortenfamilie griechischen Ursprungs (Monemvasia).
Wie Weingut Cantine Scala-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von pflanzmaschine für gemüse, nudelsalat mit surimi oder quiche mit speck und greyerer käse.
Eine Eigenschaft eines Weins, die entweder aromatisch abweicht oder am Gaumen unausgewogen ist, weil ein Übermaß oder ein Mangel an einem oder mehreren Geschmacksstoffen vorliegt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Venezia? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Cantine Scala ähnlich sind, treffen können.
Frische, fruchtige Schaumweine mit feiner Perlage und luftigem Gaumen, Aromen von grünem Apfel, Birne, weißer Pfirsich, weißen Blüten, Zitrus und frischer Mandel. Belebende Säure, leichter, erfrischender Abgang. Unbestrittener Star von Prosecco DOC, Conegliano Valdobbiadene DOCG und Asolo Prosecco DOCG, weltweit zu den meistexportierten Schaumweinen (Charmat-Methode). Autochthone venezianische Sorte, früher Prosecco genannt.
