Weingut Jean StoddenRecher Herrenberg Frühburgunder
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Recher Herrenberg Frühburgunder des Weingut Jean Stodden gehört zu den besten 90 der Weine aus Ahr.
Geschmacksstruktur des Recher Herrenberg Frühburgunder vom Weingut Jean Stodden
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Recher Herrenberg Frühburgunder von Weingut Jean Stodden in der Region aus Ahr ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Recher Herrenberg Frühburgunder von Weingut Jean Stodden in der Region aus Ahr zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Recher Herrenberg Frühburgunder
Kombinationen, die perfekt zu Recher Herrenberg Frühburgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Recher Herrenberg Frühburgunder
Der Recher Herrenberg Frühburgunder von Weingut Jean Stodden Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, geflügel oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von sehr einfache spaghetti carbonara, hühnerpastete oder tagliatelle mit champignons.
Details und technische Informationen über den Recher Herrenberg Frühburgunder der Weingut Jean Stodden.
Entdecken sie die rebsorte: Mauzac
Mauzac ist eine schwarze oder weiße Rebsorte (die weiße ist bekannter), die aus dem Südwesten stammt. Er wird hauptsächlich in den Weinbergen von Gaillac und Limoux (wo er Blanquette genannt wird) auf etwa 5.000 Hektar angebaut. Der Mauzac hat mittelgroße Trauben, die aus Beeren bestehen, deren Farbe je nach Reifegrad der Trauben von grün bis rot variieren kann. Diese Rebsorte bevorzugt kalkhaltige und lehmig-kalkhaltige Böden, auf denen sie am ertragreichsten ist. Seine Weißweine sind fett, säurearm und geprägt von Aromen nach reifem Apfel, Birne, Honig, Quitte, Vanille und Veilchen, typisch für die großen Süßweine von Gaillac. In dieser Region konkurriert der Mauzac mit dem Sauvignon, dem Chenin und dem Chardonnay, vor allem bei den Schaumweinen, die eher der Champagne ähneln. Er wird auch in einigen Appellationen wie Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu verwendet...
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Recher Herrenberg Frühburgunder von Weingut Jean Stodden sind 0, 2011
Informationen über das Weingut Jean Stodden
Das Weingut Jean Stodden ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 47 Weine zum Verkauf in der aus Ahr an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ahr
Die Ahr ist eine der weniger bekannten und nördlicheren Weinregionen Deutschlands, die für ihre Spätburgunder-Rotweine bekannt ist. Sie liegt unmittelbar nördlich der Mosel und folgt der Ahr in ihrem letzten Abschnitt bis zur Mündung in den Rhein. Man könnte erwarten, dass sich eine Weinregion, die so weit nördlich liegt (50°N), auf Weißweine spezialisiert hat - wie fast alle anderen Weinregionen mit kühlem Klima auch. Schließlich haben die benachbarten Regionen Mosel und Mittelrhein eine klare Präferenz für Weißweine (Rund 85 %).
Das wort des weins: Veredelung
Eine seit der Reblauskrise angewandte Methode, bei der ein lokales Pfropfreis auf eine phylloxera-resistente Unterlage aufgesetzt wird.
