Weingut Tenute OrestiadiMolino a Vento Grillo Biologico
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Molino a Vento Grillo Biologico vom Weingut Tenute Orestiadi
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Molino a Vento Grillo Biologico von Weingut Tenute Orestiadi in der Region aus Sicily ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Molino a Vento Grillo Biologico von Weingut Tenute Orestiadi in der Region aus Sicily zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gewürze oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Molino a Vento Grillo Biologico
Kombinationen, die perfekt zu Molino a Vento Grillo Biologico passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Molino a Vento Grillo Biologico
Der Molino a Vento Grillo Biologico von Weingut Tenute Orestiadi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von quinoa mit garnelen, quiche mit speck und greyerer käse oder gebratene zwiebeln.
Details und technische Informationen über den Molino a Vento Grillo Biologico der Weingut Tenute Orestiadi.
Entdecken sie die rebsorte: Grillo
Eine sehr alte Rebsorte, die noch heute im Westen Siziliens angebaut wird. Er wird oft mit Catarratto und Inzolia kombiniert, um den berühmten Marsala-Likörwein herzustellen. Sie wird auch immer häufiger sortenrein vinifiziert und ergibt hervorragende trockene Weine voller Frische und Fruchtigkeit. Man nimmt an, dass der Grillo das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Catarratto und Muscat of Alexandria oder Zibibbo ist, die 1869 von Antonino Mendola vorgenommen wurde. Sie ist durch zwei Biotypen vertreten, die leicht zu erkennen sind, denen die Winzer aber offenbar wenig Bedeutung beimessen. In anderen italienischen Regionen wenig bekannt - in Ligurien ist er als rossese bianco bekannt - ist er auch in Australien, Südafrika usw. zu finden. Sie ist in Frankreich nicht weit verbreitet, obwohl sie interessant ist, weil sie heißes Klima und Trockenheit verträgt und recht spät reift.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Molino a Vento Grillo Biologico von Weingut Tenute Orestiadi sind 2018, 2017, 0, 2015 und 2016.
Informationen über das Weingut Tenute Orestiadi
Das Weingut Tenute Orestiadi ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 72 Weine zum Verkauf in der aus Sicily an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sicily
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
Das wort des weins: Reservewein (Champagner)
Ältere Weine, die in einigen Häusern in Fässern oder in Holz gelagert werden, oder bei Bollinger in Magnumfässern. Ein kleiner Prozentsatz dieser Weine wird für den Verschnitt von Cuvées ohne Jahrgang verwendet, um eine größere aromatische Komplexität zu erreichen.
