Weingut La ScolcaBianco Secco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Der Bianco Secco des Weingut La Scolca gehört zu den besten 40 der Weine aus Gavi.
Geschmacksstruktur des Bianco Secco vom Weingut La Scolca
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bianco Secco von Weingut La Scolca in der Region aus Piedmont ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bianco Secco von Weingut La Scolca in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bianco Secco
Kombinationen, die perfekt zu Bianco Secco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bianco Secco
Der Bianco Secco von Weingut La Scolca Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, nudeln oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von scupion (kleiner tintenfisch) in scharfer sauce, nudelauflauf mit thunfisch und tomatensauce oder spargelcremesuppe in verrinen.
Entdecken sie die rebsorte: Cortese
Lebhafte, strukturierte Weißweine mit fester Säure und schlankem Gaumen, Aromen von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), Grünem Apfel, weißen Blüten, frischer Mandel und kreidigen Mineralnoten. Typisch salziger Abgang. Absoluter Star von Gavi DOCG (Cortese di Gavi). Auch als Schaumweine und Lagercuvées. Im Colli Tortonesi DOC und in der Lombardei. Autochthone piemontesische Sorte aus dem Südosten mit langer Tradition edler Weißweine.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bianco Secco von Weingut La Scolca sind 2017, 2019, 0, 2021 und 2020.
Informationen über das Weingut La Scolca
Das Weingut La Scolca ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Gavi an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gavi
Piemontesische DOCG im Südosten, Reich des einheimischen Cortese als alleinige Rebsorte (100%). Lebhafte, präzise Weißweine mit Zitrus (Zitrone, Grapefruit), grünem Apfel, weißen Blüten, frischer Mandel und salziger Mineralik, straffer, durstlöschender Gaumen — Signatureleganz. Genussvolle stille Version, perlender Frizzante und schäumender Spumante mit überraschendem Potenzial. Mergel-Kalk-Böden in 11 Gemeinden (~984 ha).
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Ausgetrocknet
Man spricht von einem abgenutzten Rotwein, dem es an Fleisch und Volumen fehlt.
