Weingut VarejGavi
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Der Gavi des Weingut Varej gehört zu den besten 60 der Weine aus Gavi.
Geschmacksstruktur des Gavi vom Weingut Varej
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Gavi von Weingut Varej in der Region aus Piedmont ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Gavi von Weingut Varej in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, grüner apfel oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder gelber apfel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Gavi
Kombinationen, die perfekt zu Gavi passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Gavi
Der Gavi von Weingut Varej Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von lasagne bolognaise (mascarpone), tintenfisch à la plancha oder gebratene zwiebeln.
Entdecken sie die rebsorte: Cortese
Lebhafte, strukturierte Weißweine mit fester Säure und schlankem Gaumen, Aromen von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), Grünem Apfel, weißen Blüten, frischer Mandel und kreidigen Mineralnoten. Typisch salziger Abgang. Absoluter Star von Gavi DOCG (Cortese di Gavi). Auch als Schaumweine und Lagercuvées. Im Colli Tortonesi DOC und in der Lombardei. Autochthone piemontesische Sorte aus dem Südosten mit langer Tradition edler Weißweine.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Gavi von Weingut Varej sind 2017, 2018, 2019
Informationen über das Weingut Varej
Das Weingut Varej ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Gavi an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gavi
Piemontesische DOCG im Südosten, Reich des einheimischen Cortese als alleinige Rebsorte (100%). Lebhafte, präzise Weißweine mit Zitrus (Zitrone, Grapefruit), grünem Apfel, weißen Blüten, frischer Mandel und salziger Mineralik, straffer, durstlöschender Gaumen — Signatureleganz. Genussvolle stille Version, perlender Frizzante und schäumender Spumante mit überraschendem Potenzial. Mergel-Kalk-Böden in 11 Gemeinden (~984 ha).
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Vatting
Nach fünf bis acht Tagen alkoholischer Gärung kann die Mazeration verlängert werden, um die maximale Menge an Inhaltsstoffen aus dem Trester zu gewinnen. Die auf diese Weise gewonnenen Weine sind reichhaltig und körperreich und im Prinzip zum Lagern bestimmt.
