Weingut CasorzoRosa d'Amore
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Rosa d'Amore vom Weingut Casorzo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Rosa d'Amore von Weingut Casorzo in der Region aus Piémont ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rosa d'Amore
Kombinationen, die perfekt zu Rosa d'Amore passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rosa d'Amore
Der Rosa d'Amore von Weingut Casorzo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von tibs (Äthiopien), spaghetti mit venusmuscheln oder lamm-tagine mit aprikosen.
Details und technische Informationen über den Rosa d'Amore der Weingut Casorzo.
Entdecken sie die rebsorte: Meslier Saint-François
Meslier Saint François ist eine französische Rebsorte, die aus dem Gatinais im Süden des Pariser Beckens stammt. Sie wurde durch Kreuzung von Chenin und Gouais Blanc gewonnen. Er wird in Frankreich auf einer Fläche von 50 ha angepflanzt und wird oft mit dem Arbois verwechselt, weshalb er auch das Synonym Orbois trägt. Die Beeren und Trauben sind von normaler Größe. Die ausgewachsenen Blätter haben konvexe Zähne. Der Meslier Saint François ist nicht sehr wüchsig, aber er bleibt fruchtbar. Sie treibt früh aus, 3 Tage vor Chasselas. Sie ist häufig Frühjahrsfrösten ausgesetzt und anfällig für Oidium und Graufäule. Meslier Saint François erzeugt flache, leichte Weine mit geringem Alkoholgehalt. Nach der Destillation sind seine Branntweine volles Aroma und fein. Er kann daher zum Verschnitt von Rebsorten verwendet werden, aus denen Cognac oder Armagnac hergestellt wird.
Informationen über das Weingut Casorzo
Das Weingut Casorzo ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Malvasia di Casorzo d'Asti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Malvasia di Casorzo d'Asti
Das Weinbaugebiet aus Malvasia di Casorzo d'Asti befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bartenura oder das Domaine Sulin produzieren hauptsächlich Weine süß, weiß und rot. In der Nase aus Malvasia di Casorzo d'Asti zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), rote beeren oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder schwarze früchte. Im Mund ist aus Malvasia di Casorzo d'Asti ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Die Weinregion aus Piémont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
