Weingut I CarpiniBarbera
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Barbera vom Weingut I Carpini
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Barbera von Weingut I Carpini in der Region aus Piedmont ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Barbera von Weingut I Carpini in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barbera
Kombinationen, die perfekt zu Barbera passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barbera
Der Barbera von Weingut I Carpini Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit hausgemachtem pesto, entenbrust mit roten früchten oder hühnerpastete.
Details und technische Informationen über den Barbera der Weingut I Carpini.
Entdecken sie die rebsorte: Corvina Veronese
Elegante, strukturierte Rotweine mit tiefrubinroter Farbe, feinen Tanninen und frischer Säure von charakteristischen Kirschen (Morello, Maraschino), roten Früchten, Gewürzen, Kräutern, Mandeln und bitteren Noten. Auch sublimiert in großen Lagerweinen durch Appassimento (Traubentrocknung). Pfeiler von Valpolicella DOC, Bardolino DOC, Amarone della Valpolicella DOCG und Recioto. Hauptsynonym der Corvina Veronese, Identitätssignatur der Valpolicella.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barbera von Weingut I Carpini sind 2014, 2013, 2015, 0 und 2012.
Informationen über das Weingut I Carpini
Das Weingut I Carpini ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Colli Tortonesi an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli Tortonesi
DOC im südöstlichen Piemont rund um Tortona, Mergel-Kalk-Böden. Timorasso als Weißwein-König (autochthon, in den 1980ern von Walter Massa gerettet): strukturiert und mineralisch mit gelbem Pfirsich, Aprikose, kandiertem Zitrus, Honig, Kräutern, Mandel und Petrolnote bei Reife, straffer Gaumen und lange Reife — "Barolo bianco" genannt. Historischer Barbera in Rot: saftig und frisch (Kirsche, Pflaume, Gewürze). Auch geschmeidiger Dolcetto, würziger Freisa, fleischiger Croatina.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Flüchtiger Säuregehalt
Der Säuregehalt, der hauptsächlich durch die alkoholische Gärung entsteht und aus freien Essigsäuren gebildet wird.
