Weingut I CarpiniBrezza d'Estate Timorasso Riserva
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Brezza d'Estate Timorasso Riserva des Weingut I Carpini gehört zu den besten 0 der Weine aus Colli Tortonesi.
Details und technische Informationen über den Brezza d'Estate Timorasso Riserva der Weingut I Carpini.
Entdecken sie die rebsorte: Petit Meslier
Frische, straffe Weißweine mit hellgoldener Farbe, schlankem Gaumen und messerscharfer Säure von diskreten Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), grünem Apfel, weißen Blüten und kreidige Mineralnoten. Ideales Profil für Sektgrundweine, bringt Spannung und Länge. Traditioneller Minderheitsbestandteil der Champagne AOC, bewahrt von Winzern historischer Sorten (arbane, Weißburgunder, Grauburgunder). Seltene autochtone Champagnersorte.
Informationen über das Weingut I Carpini
Das Weingut I Carpini ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Colli Tortonesi an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli Tortonesi
DOC im südöstlichen Piemont rund um Tortona, Mergel-Kalk-Böden. Timorasso als Weißwein-König (autochthon, in den 1980ern von Walter Massa gerettet): strukturiert und mineralisch mit gelbem Pfirsich, Aprikose, kandiertem Zitrus, Honig, Kräutern, Mandel und Petrolnote bei Reife, straffer Gaumen und lange Reife — "Barolo bianco" genannt. Historischer Barbera in Rot: saftig und frisch (Kirsche, Pflaume, Gewürze). Auch geschmeidiger Dolcetto, würziger Freisa, fleischiger Croatina.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Restzucker
Zucker, der nicht in Alkohol umgewandelt wird und natürlich im Wein vorhanden ist. Die Wahrnehmung des Restzuckers wird durch den Säuregehalt des Weins bestimmt. Je säurehaltiger der Wein ist, desto weniger süß erscheint er bei gleicher Zuckermenge.
