Die Weingut Hiriart aus Cigales aus Castille-et-Léon

Das Weingut Weingut Hiriart ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in aus Cigales an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Hiriart-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von pot-au-feu, spaghetti mit rindfleischbällchen oder kalbsbraten mit milch und rosmarin.
In der Nase der rot Wein der Weingut Hiriart. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, schwarze früchte oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Hiriart. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
DO nördlich von Valladolid (Kastilien-León), ~750 m Plateau, Kieselböden, kontinentales Klima. Historisches Königreich des Clarete-Roséweins: Rosé aus Rot-Weiß-Verschnitt mit intensiv lachsfarbener Robe, reifer Erdbeere, Himbeere, roter Kirsche, Zitrus und floralen Noten, strukturierter frischer Gaumen — gastronomisch, fern moderner blasser Rosés. Tempranillo (Tinta del País) in festen Roten (Kirsche, Pflaume, Leder, Gewürze) und geschmeidige Garnacha im Qualitätsaufschwung.
Wie Weingut Hiriart-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von pasta al forno (gebackene nudeln), marinierte lammschulter oder kaninchen aus dem ofen, das sich selbst kocht!.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Hiriart. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Strukturierte, elegante Rotweine mit tief-dunklem Rubingewand, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), Pflaume, Gewürzen, Tabak, Leder und Balsamiknoten. Monumentales Lagerpotenzial, prägendes kontinentales Höhenprofil. Absoluter Star der Ribera del Duero DO (Vega Sicilia, Pingus), prägt die großen kastilischen Rotweine. Synonym des Tempranillo, angebaut in der Ribera del Duero in Kastilien-León.
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Lebhafte, aromatische Weißweine mit scharfer Säure und elegantem Gaumen, nach Grapefruit, Limette, frischen Kräutern, Fenchel, grüner Mandel und Salzmineral. Typisch leicht bitterer Abgang. Absolute Leitsorte der Rueda DO in Kastilien-León, mittlerweile weit exportiert. Auch in reiferen, holzbetonten Cuvées. Autochthone spanische Sorte, alte Kastilier Variante.