Weingut Hidden SpringPinot Gris
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Pinot Gris des Weingut Hidden Spring gehört zu den besten 0 der Weine aus Sussex.
Details und technische Informationen über den Pinot Gris der Weingut Hidden Spring.
Entdecken sie die rebsorte: Pardotte
Einfache, leichte, fruchtige Rotweine mit blassem Rubinton, weichen Tanninen und luftigem Gaumen bei moderater Säure, mit zurückhaltenden Aromen roter Früchte. Diskretes rustikales Profil. Fast ausgestorben, in INRAE-Sortensammlungen für seinen Erbwert erhalten, zeugt von der prä-phylloxeräischen ampelographischen Vielfalt des Südwestens Frankreichs und gehört zu den untersuchten Erbsorte. Seltene französische schwarze Sorte, einst im Südwesten angebaut.
Informationen über das Weingut Hidden Spring
Das Weingut Hidden Spring ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Sussex an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sussex
Englische Weinregion im Südosten, 28% des britischen Weins und Heimat der großen Schaumweine. Kreidige Lehm-Kalkböden (Verlängerung des Pariser Beckens, dieselben wie in der Champagne). Signatur-Schaumweine in der traditionellen Methode: lebhaft und ziseliert mit Noten von grünem Apfel, Zitrus, Brioche, weißen Blüten und kreidiger Mineralik, feine Perlage — Chardonnay, Pinot Noir und Meunier, 15 Monate auf der Hefe. Cool-Climate-Säure und Finesse.
Die Weinregion aus England
Qualitätsrenaissance des englischen Weins, prägend bei Schaumweinen traditioneller Methode. Auf kreidigen Böden identisch mit der Champagne (Südosten), feine, straffe Perlage mit grünem Apfel, Zitrone, weißen Blüten, Brioche und Kreide, lebendige Säure des Kühlklimas. Basis Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Stillweine in Minderheit: aromatischer Bacchus (Holunder, geschnittenes Gras — die englische Identität), frischer Pinot Noir.
Das wort des weins: ODG
Organisation zum Schutz und zur Verwaltung des Weins, die nach der Reform der "Syndicats de crus" gegründet wurde. Die ODG ist die kollektive Organisation, die für den Schutz und die Verwaltung eines Produkts unter einem offiziellen Identifikations- und Qualitätszeichen und zwischen den Weinanbaugebieten zuständig ist.
