Weingut GuinotBlanquette de Limoux
Sprudel wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Chardonnay, der Chenin blanc und der Mauzac.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert, schweinefleisch oder vegetarisches gericht.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blanquette de Limoux
Kombinationen, die perfekt zu Blanquette de Limoux passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blanquette de Limoux
Der Blanquette de Limoux von Weingut Guinot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von cassoulet, gebackene seebrasse oder gelber risotto mit muscheln.
Details und technische Informationen über den Blanquette de Limoux der Weingut Guinot.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Blanquette de Limoux von Weingut Guinot sind 2016
Informationen über das Weingut Guinot
Das Weingut Guinot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Blanquette de Limoux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Blanquette de Limoux
Erste Schaumwein-AOC Frankreichs (1938, vor Champagner): Mauzac als Leitsorte im weißen Schaumwein (≥90 %, „Blanquette" wegen weißem Flaum auf Blattunterseite) ergänzt durch Chenin und Chardonnay — traditionelle oder ahnenhafte Methode (Abfüllung März abnehmender Mond, 100 % Mauzac), leichtes Profil mit sehr feinen Bläschen und typischen Aromen von grünem Apfel und Birne, zarte Süße. Mediterrane Einflüsse und pyrenäische Frische, langsame Reifung.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Größtes zusammenhängendes frz. Weinbaugebiet, von sonnigen, großzügigen Rotweinen geprägt. Würziger Syrah, kandierter Grenache (reife Früchte, Garrigue), strukturierter Carignan, tiefer Mourvèdre, geschmeidiger Cinsault. Stars: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; runder Côtes-du-Roussillon.
Das wort des weins: Klima
In Burgund verwendeter Begriff zur Bezeichnung einer Ortschaft. Die berühmtesten Climats sind Gegenstand einer besonderen Anerkennung und bilden die Premier Crus.
